Sałatka z ryżu i soczewicy z karmelizowaną cebulą

  
1 5 5 13
2012-03-15
40 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska
Sałatka z ryżu i soczewicy z karmelizowaną cebulą

Sałatka z ryżu i soczewicy z karmelizowaną cebulą to kolejna propozycja dla fanów prostych i szybkich sałatek, które są przepyszne! Składa się z bardzo zwykłych, tanich składników, a zachwyca jak bardzo wykwintne danie. Świetna do pracy, świetna jako dodatek do mięs i ryb (smażonych, pieczonych lub grillowanych), świetna jako samodzielne danie. Smacznego!


Składniki na sałatka z ryżu i soczewicy z karmelizowaną cebulą

1 szklanka mieszanki ryżu długoziarnistego (białego, czarnego i czerwonego - ale sałatkę można też przygotować się ryżu jednego rodzaju)
1 szklanka czerwonej soczewicy
3 spore cebule
3 łyżki masła klarowanego (można zastąpić 6 łyżkami oleju)
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżka cukru
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
garść bardzo drobno pokrojonej natki pietruszki

Przygotowanie dania sałatka z ryżu i soczewicy z karmelizowaną cebulą

  1. Ryż przepłucz, przesyp do garnka, dodaj 3 szklanki wody i gotuj do średniej miękkości - w zależności od rodzaju ryżu zajmie Ci to od 20 do 30 minut. Pamiętaj, by w razie potrzeby dolać gorącej wody i czasami ryż zamieszać.
  2. Ugotowany ryż odsącz na sitku i przelej zimną wodą.
  3. Soczewicę zalej 3 szklankami wody (nie sól jej, dzięki temu nie rozpadnie się) i doprowadź do wrzenia. Gotuj do średniej miękkości. Odsącz na sitku i przelej zimną wodą.
  4. Obrane cebule pokrój na średniej grubości plastry. W dużej patelni rozpuść masło i włóż cebulę. Posól, wymieszaj i smaż na małym ogniu często mieszając przez 20-25 minut. Kiedy cebula zupełnie się zeszkli i zacznie się lekko brązowić, dodaj cukier, wymieszaj i smaż na dużym ogniu cały czas mieszając, aż będzie przyjemnie brązowa - trwa to kilka minut.
  5. Do miski wsyp ryż, soczewicę, dodaj cebulę wraz z tłuszczem, na którym się smażyła, sok cytrynowy i natkę pietruszki. Dopraw solą i świeżo zmielony pieprzem. Wymieszaj.
  6. Sałatkę podawaj udekorowaną natką.


Duuużo zaoczczędzisz, jeśli
❤️💕💛 http://bit.ly/ZROBISZ-TO-SAMA
Pieniędzy zaoszczędzisz! Bo to, co zdrowe, naturalne sprawia, że jesteśmy w lepszej formie.

A domowe jedzenie BEZ chemii to najlepszy sposób, by się dobrze trzymać 🙂
❤️ Przygotowanie wielu rzeczy w domowej kuchni jest dużo tańsze, niż ich sklepowe odpowiedniki.
❤️ Fakt, spędzisz nieco więcej czasu w kuchni niż zwykle (ale w kuchni jest faaajnie(, ale smak, aromat i PRZEDE WSZYSTKIM ich wartościowy skład jest wart. Jedząc zdrowo, będziesz oczywiście w lepszej formie, czyli rzadziej będziesz korzystać z usług lekarzy i aptek.
❤️ Podsumowując: to, co domowe, jest najlepsze. A przed Tobą 100 starannie dobranych przepisów, z których będziesz często korzystać.

No jasne, że jest promocja! Noworoczna.
Nie skorzystasz, Twój wybór. Więcej się taka okazja nie powtórzy.
Kliknij ❤️💕💛 http://bit.ly/ZROBISZ-TO-SAMA



Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Śledzie na co dzień i na święta#
19.99 zł     9.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł


 

Zielona soczewica z kaszą jaglaną, karmelizowaną cebulą i pieczoną papryką

  
14
Grzegorz, Mniammniam.pl
2014-04-11
50 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Zielona soczewica z kaszą jaglaną, karmelizowaną cebulą i pieczoną papryką

Zielona soczewica z kaszą jaglaną, karmelizowaną cebulą i pieczoną papryką wybornie smakuje i do tego jest bardzo uniwersalna, bo:

  • może być eleganckim dodatkiem do pieczonych lub smażonych mięs, ryb i warzyw,
  • może być samodzielnym daniem na drugie śniadanie lub lekki obiad - podana z sałatą lub surówką będzie stanowić pełnowartościowe danie,
  • można ją zapakować do pudełka i wziąć do pracy...


Wachlarzyk z Bakmana.

edwardkrzysztof
2012-02-10
25
łatwe
Porcje: 2
Wachlarzyk z Bakmana.

Bakłażan, oberżyna, gruszka miłości, jajo krzewiaste i bakman. Pod takimi nazwami występuje ta jagoda. Bakłażan zaliczany jest do owoców. Ma nawet swoje święto obchodzone 10 marca. Jest to obchodzone w wielu krajach święto Bakmana, któremu towarzyszy zwyczaj jedzenia dużej ilości bakłażanów. Istnieje dużo odmian tych owoców, występujących w różnych barwach.
Bakłażana nie obieramy ze skóry....


Arbuzowa sałatka.

edwardkrzysztof
2012-02-10
10
bardzo łatwe
Porcje: 2
Arbuzowa sałatka.

Sałatki są ta częścią sztuki kulinarnej, która stwarza duże możliwości improwizacji. Sposób przyrządzania i podawania sałatek jest kwestią zwyczajową i należy do kultury danego narodu. Na przykład Francuzi traktują ją jako przystawkę, natomiast Włosi zajadają się nią po daniu głównym.
Sałatka to mała rzecz, ale często Paniom zastępuje danie główne.
Moja arbuzowa sałatka, w zależności „od...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.