Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Sałatka z rukoli i buraków, z migdałami i sosem chrzanowym

1 5 5
2007-12-16
10 minut + pieczenie buraków
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska

Sałatka z rukoli i buraków, z migdałami i sosem chrzanowym

Sałatka z rukoli i buraków, z migdałami i sosem chrzanowym jest bardzo wytrawna, chociaż słodki smak pieczonych buraków jest tu wyczuwalny. Wspaniale współgra ze świeżo startym chrzanem, a rukola zamyka całość w bardzo wykwintny sposób. Sałatka świetna jako przystawka, dodatek, ale też jako samodzielne danie.


Składniki na sałatka z rukoli i buraków, z migdałami i sosem chrzanowym

5 niedużych buraków
pęczek rukoli
garść płatków migdałowych

sos:
1/2 szklanki śmietany 12%
3 łyżki świeżo startego chrzanu
2 łyżki posiekanego szczypiorku
sól
świeżo zmielony pieprz
100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)

Przygotowanie dania sałatka z rukoli i buraków, z migdałami i sosem chrzanowym

  1. Buraki oczyść i nie obierając ze skóry upiecz do miękkości w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni (w zależności od wielkości buraków może to trwać 2 - 3 godziny). Odstaw do wystudzenia, a potem obierz i pokrój w półplasterki.
  2. Płatki migdałów upraż na suchej patelni na złoty kolor.
  3. Wymieszaj wszystkie składniki sosu.
  4. W misce wymieszaj buraki z rukolą, polej sosem i posyp płatkami migdałowymi.



Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Zupa z pieczonych buraków z pulpecikami

  
3
Ania, Mniammniam.pl
2017-04-03
średniołatwe
Porcje: 4-6
Zupa z pieczonych buraków z pulpecikami

Zupa z pieczonych buraków z pulpecikami to idealna zupa na wiosnę. Ma piękny kolor, bo głównym składnikiem są pyszne pieczone buraki. Jest zdrowa, bo składa się ze smacznych polskich warzyw. Jest sycąca za sprawą pysznych pulpecików z mielonego indyka z dodatkiem kaszy jaglanej.

Jakby tego było mało, zupa z pieczonych buraków z pulpecikami efektownie prezentuje się na talerzu. I ma smaczną...


Pieczone kotlety z buraków

Ania, Mniammniam.pl
2017-03-10
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Pieczone kotlety z buraków

Zdrowe i pyszne polskie buraki zagrały główna rolę w tym daniu obiadowym. Koniecznie zrób pieczone kotlety z buraków według naszego przepisu i poznaj buraki w nowej odsłonie.

Przygotowanie takich smacznych kotletów z buraków to chwila, bo praktycznie robią się same :) Wystarczy, że wymieszasz wszystkie składniki, wstawisz do piekarnika i gotowe. W tym czasie poczytaj książkę lub sprawdź...


Tzatziki z pieczonym burakiem

Kasia, Mniammniam.pl
2016-04-11
ok. 30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 6 porcji
Tzatziki z pieczonym burakiem

Ej, ale jaki burak do tzatziki? To przecież jakaś herezja :-P No trochę, szczególnie gdyby zobaczył to jakiś Grek, bo oni są ortodoksami, jak Włosi i Hiszpanie. Widocznie południowcy tak mają ;)

Za to my - ludzie północy (no takiej południowej północy) lubimy eksperymentować i nikt nam nie zabroni robić tzatziki z burakiem, jeśli chcemy :-P Poza tym ten burak jest nasz, przez nas wyhodowany...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.