»
Przepisy »
Sałatki i surówki »
Sałatki »
Sałatka z porów z prażonymi orzechami
2008-09-24
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Sałatka z porów z prażonymi orzechami to bardzo proste danie, idealne na kolację. Podawaj na ciepło. Pory wspaniale komponują się z orzechami - delikatność spotyka się z aromatem.
Składniki na sałatka z porów z prażonymi orzechami
4 pory (tylko białe i lekko zielone części) o łącznej wadze około 3/4 kg
garść łuskanych orzechów laskowych
sos:
2 łyżki oliwy
sok z połowy cytryny
1/2 łyżeczki miodu
2 łyżki wody mineralnej
garść łuskanych orzechów laskowych
sos:
2 łyżki oliwy
sok z połowy cytryny
1/2 łyżeczki miodu
2 łyżki wody mineralnej
Przygotowanie dania sałatka z porów z prażonymi orzechami
...
- Pory dokładnie umyj pod bieżącą wodą. Pokrój na kawałki o długości 3 cm. Ugotuj na parze do średniej miękkości (około 8 minut) lub w lekko osolonej wodzie (wtedy dokładnie je odsącz).
- Orzechy posiekaj niezbyt drobno i cały czas mieszając upraż przez 2 minuty na suchej patelni.
- Sos przyrządź poprzez dokładne wymieszanie składników.
- Ciepłe pory zalej sosem, delikatnie wymieszaj, posyp orzechami i od razu podawaj.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
