sałatka z porów

1 5 5 3
2008-04-26
2 godz. czekania+20min
bardzo łatwe
Porcje: 4-5
Kuchnia europejska

sałatka z porów

świetny dodatek do wędlin lub serów


Składniki na sałatka z porów

3 duże pory ale tylko białe części,
1 jabłko - najlepsza jest szara reneta lub inne kwaśne,
łyżka majonezu,
łyżka jogurtu,
mielony biały pieprz,
1/2 cytryny,
sól,

Przygotowanie dania sałatka z porów

Pory przekroić wzdłuż, dobrze wypłukać, potem pokroić na cieniutkie plasterki, posolić, odstawić na minimum 2 godz bez przykrycia, poza lodówką. Pory w ten sposób nieco zmiękną, a co najważniejsze ulotnią się olejki eteryczne, które działają drażniąco na drogi żółciowe i powodują, że pory świeże są ciężko strawne. Gdy pory już się "wywietrzą" odlewamy sok, który z nich wypłynął. Obrane jabłko scieramy na grubej tarce, skrapiamy kilkoma kroplami cytryny. W misce mieszamy pory + jabłko + majonez z jogurtem + pieprz. Podajemy do wędliny, serów twardych lub białych ( nie podawać do serów błękitnych i tych o nieskończonej fermentacji). Do tego białe pieczywo i piwo.



To miłe, że gotujesz ze mną :) Pięknie dziękuję!
Mam dla Ciebie NOWĄ książkę z przepisami, które ZMIENIAJĄ ŻYCIE NA LEPSZE! - "Zdrowie z pudełka"

Zamów ją TERAZ, a otrzymasz:
✅ egzemplarz z moim AUTOGRAFEM,
✅ DARMOWĄ dostawę,
✅ ebook "Szybkie śniadania na ciepło" GRATIS!

👉 Kliknij, by skorzystać z jedynej takiej okazji »»


Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł


 

Rwana wieprzowina (pulled pork)

  
13
Grzegorz, Mniammniam.pl
2015-09-08
kilka godzin marynowania + 6-7 godzin pieczenia
bardzo łatwe
Porcje: 8-12
Rwana wieprzowina (pulled pork)

To pomysł z południa Stanów Zjednoczonych. Bardzo pyszny pomysł. Świętym Graalem tego przepisu jest łopatka wieprzowa. Dlaczego tak? Łopatka to nie jest łatwy kawałek mięsa, nawet jak na wieprzowinę. Twardy, włóknisty, tłusty... idealny do tego przepisu :)

Nie nastawiaj się na obiad w 30 minut, bo tu wszystko jest slow, czyli wolne. Najpierw długie marynowanie. Potem długie pieczenie. Ale w...


Duńska zupa z porów

  
6
hercik17
2012-11-08
10
bardzo łatwe
Porcje: 3
Duńska zupa z porów

Już starożytni Egipcjanie i Rzymianie
doceniali wyrafinowany smak i
właściwości lecznicze
pora. Por przez długie wieki był
traktowany jako pokarm dla ubogich.
Dopiero na początku
XX w. trafił do wykwintnej kuchni
francuskiej i zyskał szerokie grono
wielbicieli. W polskiej
kuchni warzywo to jest traktowane
jako przyprawa, a nie samodzielna
jarzyna.Zupa jest


Zupełnie niemdła sałatka z uszkami tortellini

  
1
monique_kw
2011-07-28
nie mam pojęcia
łatwe
Porcje: 5-6
Zupełnie niemdła sałatka z uszkami tortellini

Chciałam kiedyś spróbować zrobić sałatkę z uszkami tortellini. Generalnie jestem niechętna mącznym produktom w sałatkach, gdyż powodują one, że sałatki stają się mdłe :P . Wyjątek robię jedynie dla czerwonej fasolki i grzanek. Po przestudiowaniu wieeeeelu przepisów, zniechęcona tym, co przeczytałam. Sama wzięłam się do wymyślania przepisu. Spróbujcie, bo z dumą mogę zaświadczyć, iż w mojej...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.