Sałatka z pieczonym kurczakiem, korniszonami i marynowanymi grzybkami

1 5 5
2004-02-29
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: duża miska
Kuchnia europejska
Sałatka z pieczonym kurczakiem, korniszonami i marynowanymi grzybkami

Smakowita sałatka, którą można przygotować z pieczonego kurczaka pozostałego z obiadu. Polecam!!!


Składniki na sałatka z pieczonym kurczakiem, korniszonami i marynowanymi grzybkami

około 1/2 pieczonego kurczaka
1/2 opakowania mrożonego groszku
1 czerwona cebula
3 jajka
pół słoiczka korniszonów
pół słoiczka dowolnych marynowanych grzybków
150 g żółtego sera (np. pasłęckiego)
1 mały por

sos:

2-3 łyżki majonezu „Babuni”
2 łyżki śmietany
2-3 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżka ketchupu
kilka kropel sosu sojowego
kilka kropel sosu Worcester (nie jest to koniczne)
sól, pieprz

Przygotowanie dania sałatka z pieczonym kurczakiem, korniszonami i marynowanymi grzybkami

Kurczaka obrać ze skóry, pokroić w kostkę. Cebulę drobno posiekać, pora pokroić w piórka, ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach, jajka ugotować i posiekać, korniszony pokroić na cienkie plasterki, zaś grzybki na kawałeczki. Groszek obgotować przez chwilę w osolonym wrzątku, wystudzić. Wszystkie składniki przełożyć do jednej miski.
Przyrządzić sos z majonezu, śmietany, jogurtu, ketchupu, sosu sojowego oraz sosu Worcester. Doprawić solą i pieprzem. Dodać do sałatki i wszystko dokładnie wymieszać.
Smacznego!!!

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.