Sałatka z pieczonych buraków z kolorowym pieprzem
Ta sałatka z pieczonych buraków z kolorowym pieprzem to sałatka idealna. Pyszna, kolorowa i zdrowa :)
Dzięki temu, że buraki są pieczone, zyskują super smak. Zupełnie inny niż w burakach gotowanych. Kolorowy pieprz nadaje odpowiedniego charakteru, dzięki czemu sałatka nie jest nudna. Niemałą rolę zagrał tu wyjątkowy sos :)
Przepis na sałatkę z pieczonych buraków z kolorowym pieprzem jest prosty i sprawdzony. Nie ma w nim ani wyszukanych składników, ani nie grozi staniem godzinami w kuchni. Sałatkę przygotujesz szybko, nie licząc oczywiście czasu pieczenia buraków. Ale one właściwie pieką się same :)
Wybierz ten sprawdzony przepis na pyszną, zdrową i kolorową sałatkę z pieczonych buraków z kolorowym pieprzem i ciesz się smakiem buraków w ciekawej odsłonie:)
Składniki na sałatka z pieczonych buraków z kolorowym pieprzem
2 średniej wielkości białe cebule
sos:
6 łyżek octu winnego
1 łyżka miodu
6 łyżek oleju z pestek winogron (można zastąpić zwykłym olejem roślinnym)
1 łyżeczka świeżo zmielonego kolorowego pieprzu
1 łyżka soli
garść drobno posiekanej natki pietruszki do dekoracji
Przygotowanie dania sałatka z pieczonych buraków z kolorowym
... pieprzem
Buraki myję, osuszam, następnie piekę w piekarniku nagrzanym do 180 stopni do miękkości - przez 2 godziny (lub trochę krócej lub dłużej, w zależności od wielkości).Upieczone studzę do temperatury pokojowej, obieram i kroję "w zapałkę". Przekładam do miski.
Cebule obieram i drobno siekam, dodaję do buraków.
Sos przyrządzam poprzez dokładne wymieszanie wszystkich składników.
Sosem zalewam sałatkę, mieszam i odstawiam na godzinę do lodówki, by nabrała pełni smaku.
Przed podaniem posypuję natką pietruszki.
Pasuje doskonale do wszelkich mięs na zimno jak i na gorąco.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Sałatka z pieczonych buraków z kolorowym pieprzem - komentarze
