»
Przepisy »
Sałatki i surówki »
Sałatki »
Sałatka z makaronu ryżowego i pieczonego kurczaka w stylu
2
2008-06-18
30 minut
łatwe
Porcje: 4
Sałatka z makaronu ryżowego i pieczonego kurczaka w stylu dalekowschodnim, to bardzo smaczne danie, które nie wymaga dużej ilości pracy. Tajemnicą tego dania jest sos. Warto sprawdzić!
Składniki na sałatka z makaronu ryżowego i pieczonego kurczaka w stylu dalekowschodnim
25 dag makaronu ryżowego
pół upieczonego kurczaka (najlepiej pikantnie przyprawionego)
1 spory ogórek ""wąż""
2 papryczki chilli
pół pęczka dymki wraz z cebulkami
spora garść listków kolendry
marynata:
3 łyżki octu ryżowego
4 łyżki jasnego sosu sojowego
>łyżeczka oleju sezamowego
1/2 łyżeczki cukru
szczypta świeżo zmielonego czarnego pieprzu
do podania:
garść posiekanych orzeszków ziemnych
pół upieczonego kurczaka (najlepiej pikantnie przyprawionego)
1 spory ogórek ""wąż""
2 papryczki chilli
pół pęczka dymki wraz z cebulkami
spora garść listków kolendry
marynata:
3 łyżki octu ryżowego
4 łyżki jasnego sosu sojowego
>łyżeczka oleju sezamowego
1/2 łyżeczki cukru
szczypta świeżo zmielonego czarnego pieprzu
do podania:
garść posiekanych orzeszków ziemnych
Przygotowanie dania sałatka z makaronu ryżowego i pieczonego
... kurczaka w stylu dalekowschodnim
- Makaron ryżowy zalej gorącą wodą, wymieszaj, przykryj i odstaw na czas podany na opakoniu. Następnie dokładnie odcedź.
- Ogórka obierz i pokrój na cienkie, długie plastry (nałatwiej zrobisz to za pomocą obieraczki do warzyw).
- Wszystkie składniki marynaty wymieszaj w rondelku, dodaj pół szklanki wody. Zagotuj, zdejmij z ognia. Do gorącej marynaty włóż plastry ogórka, odstaw do wystygnięcia.
- Oddziel mięso kurczaka od kości i podziel na małe kawałki.
- Chilli przekrój wzdłuż na pół, usuń nasionka, drobno posiekaj. Umytą dymkę wraz z cebulkami pokrój na drobne kawałki.
- Do miski włóż wszystkie składniki sałatki oraz ogórki wraz z marynatą. Wymieszaj, odstaw na 10 minut w temperaturze pokojowej.
- Przed podaniem jeszcze raz wymieszaj i udekoruj orzeszkami ziemnymi.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
