»
Przepisy »
Sałatki i surówki »
Sałatki »
Sałatka z kurczakiem wędzonym
2
2010-09-26
ok. 40 min
bardzo łatwe
Porcje: spora miska
Czy kurczak wędzony zawsze musi iść w parze z ryżem i ananasem?
Składniki na sałatka z kurczakiem wędzonym
-1 ćwiartka wędzonego kurczaka
-8 średnich ziemniaków
-1/2 papryki czerwonej
-1/2 papryki żółtej
-4 średnie ogórki konserwowe
-2-3 ząbki czosnku w zależności od uopodobań
-olej
-majonez
-pieprz
-8 średnich ziemniaków
-1/2 papryki czerwonej
-1/2 papryki żółtej
-4 średnie ogórki konserwowe
-2-3 ząbki czosnku w zależności od uopodobań
-olej
-majonez
-pieprz
👍 kliknij po wyjątkowe przepisy,
dzięki którym będziesz zaoszczędzisz mnóstwo czasu i pieniędzy
Przygotowanie dania sałatka z kurczakiem wędzonym
...
Ziemniaki obieramy ze skórki, gotujemy w całości aż będą twardawe. Wyjmujemy je z garnka, czekamy aż trochę przestygną i kroimy je w sporą kostkę.Na patelnię wlewamy odrobinę oleju, dodajemy posiekany drobno czosnek. Gdy czosnek już będzie podsmażony - dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki i smażymy na dużym ogniu często mieszając (żeby się nie porozpadały a jedynie zrobiły pięknie brązowe i chrupiące).
Papryki i ogórki konserwowe kroimy w niezbyt dużą kostkę. Kurczaka oddzielamy od kości i kroimy niezbyt drobno.
Zarumienione mocno ziemniaki zdejmujemy z ognia, odsączamy porządnie z oleju (ja wrzuciłam na sitko ;) i gdy będą już chłodne- dodajemy do miski z papryka, ogórkiem i kurczakiem.
Dodajemy majonezu. Można dodać pieprzu do smaku. Ja soli nie dodawałam bo kurczak i ogórki były już wystarczająco słone :)
Wstawiamy na kilka minut do lodówki. Przed podaniem mieszamy.
Smacznego ;)
