sałatka z kurczakiem miodowo-musztardowym

1 5 5
2011-03-19
30
łatwe
Porcje: 4
kurczak jajka pomidorowe sałatka grzanki ghee
sałatka z kurczakiem miodowo-musztardowym

Bardzo fajna wiosenna sałatka z dodatkiem mięska z kurczaka.


Składniki na sałatka z kurczakiem miodowo-musztardowym

1 szt sałata lodowa,
400 g filet z kurczaka,
4 łyżki musztarda,
3 łyżki miód prawdziwy,
Przyprawa do drobiu,
masło ghee do smażenia,
4 szt jajka na twardo,
300 g pomidor,
300 g ogórek,
300 g papryka kolorowa,
150 g grzanki,
200 g oliwa z oliwek,
50 g cebula dymka,
1 łyżka cukier,
1 łyżeczka Sól,
pieprz biały Prymat,
1/2 szt sok z cytryny,
natka piertuszki,
3 ząbki czosnek

Przygotowanie dania sałatka z kurczakiem miodowo-musztardowym

Filet z kurczaka pokroić w kostke,doprawić mocno przyprawą do kurczaka,obsmażyć na małej ilości masła.
Dodać 3 łyżki musztardy i 3 łyżki miodu,wymieszać i odstawić do wystygnięcia.
Jajka ugotować na twardo.
Zrobić sos z oliwy ,1 łyżki musztardy,cukru,pieprzu,soli,cebulka w drobną kostke ,natka pietruszki drobno pokrojona,roztarty a solą czosnek,można dodac troszkę wody.Wymieszać składniki i odstawic.
Sałatę poszarpać lub pokroić i rozłozyc na talerzu.
Posypać drobno pokrojoną papryką.
Pomidory pokroić e cząstki ,jajka i i ogórek w pladtr.Ułożyc do okoła.
Dodać kurczaka,polać sosem.
Obsypać grzankami.


Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.