Sałatka z kurczakiem
Pierwsza sałatka , którą robiłam z własnym , wymyslonym przez mnie sosem :-)
Składniki na sałatka z kurczakiem
- mała główka kapusty pekińskiej
- puszka kukurydzy
- puszka ananasów
- puszka groszku
- puszka czerwonej fasoli
- majonez,
- ketchup
- musztarda
- ocet balsamiczny
Przygotowanie dania sałatka z kurczakiem
...
- Pierś z kurczaka gotujemy- kapustę szatkujemy
- do kapusty dodajemy : groszek, kukurydzę, ananasy ( pocięte w małe kawałeczki) i fasolę.
- pierś z kurczaka tniemy na małe kawałeczki i dodajemy do reszty.
Wszystko razem mieszamy.
SOS;
na dwie porcje
- 4 łyżki majonezu
- 4łyżki ketchupu
- 4 łyżeczki musztardy
- kilka kropel octu balsamicznego do smaku
Sos nakładamy bezpośrednio na porcje a nie do całej sałatki!
Smacznego!;-)
Cały sekret tej potrawy tkwi w sosie, dlatego podałam przepis na dwie osoby. Najlepiej jest jesli sos jest przyrządzany bezpośrednio przed podaniem sałatki wtedy jest świezy i smaczny.
Ryżowa sałatka z kurczakiem na drugie śniadania
Ryżowa sałatka z kurczakiem jest idealna na drugie śniadanie. Lekka, zdrowa, zachwycająca nie tylko swoim zapachem, ale także kolorami. Z dużą ilością soczystych ananasów i chrupiącej marchewki. Do tego rodzynki - czyli ciut słodyczy. Sałatka nie podchodzi sosem, więc świetnie się przechowuje przez kilka godzin. Będzie jeszcze pyszniejsza, jeśli tuż przed jedzeniem posypiemy ją orzeszkami...
Pieczony bażant
Kiedy myślę o dziczyźnie, widzę wielki stół w szlacheckim dworku, cynowe i srebrne patery, na których pysznią się pieczone udka, combry, szynki, mocno zrumienione, przybrane piórami… upierścienione ręce szlachciurów w kontuszach sięgające po porcję, która mnie starczyłaby pewnie na jakieś trzy obiady…. ot, taki filmowy obrazek
Jak było u mnie w rzeczywistości? Dawno mi się już marzył bażant....
Śledziowe wspomnienie
Śledziowym wspomnieniem nazywam mały płat śledzia (lub jego brak) zatopiony w hektolitrach sosu śmietanowego - to znak, że domownicy mnie ubiegli i wyżarli moje ulubione śledzie. Jednak znalazłam sposób, jak poradzić sobie w tej przykrej sytuacji - zjadam z twarogiem to co pozostało po śledziach. Jak dla mnie to pyszna przekąska, ale wśród moich znajomych opinie są podzielone, jedni...
