Sałatka z kaszy gryczanej z kapustą kiszoną
Trafiłam w necie na ten niezwykły – jak dla mnie - szkic pomysłu połączenia razem kaszy i kapusty kiszonej, i tak długo chodziło to zestawienie za mną, że musiałam je w końcu wypróbować! Sałatka jest pyszna; no – pod warunkiem, że lubi się kaszę.
Składniki na sałatka z kaszy gryczanej z kapustą kiszoną
20 dag kiszonej kapusty (najlepiej żeby miała sporo marchewki)
1 cebula
3 łyżki oliwy extra vergine
2 łyżki octu winnego
1 łyżeczka musztardy łagodnej
sól, pieprz
szczypta cukru
SUPER!
Przygotowanie dania sałatka z kaszy gryczanej z kapustą kiszoną
Kaszę ugotować w woreczku, wkładając do wrzącej, lekko osolonej wody. To trwa ok. 10-15 minut. Wyjąć woreczek z kaszą, wsypać kaszę do salaterki.W czasie kiedy kasza się gotuje, obrać cebulę, pokroić w kosteczkę, zalać wrzącą wodą, po chwili odcedzić. Kapustę lekko odcisnąć.
Wymieszać kapustę i cebulę z kaszą.
Przygotować vinegret, wlewając do słoiczka twist oliwę i ocet i dodając musztardę, sól, pieprz i cukier. Zakręcić słoiczek i potrząsać nim energicznie aż zrobi się płynna emulsja.
Wlać emulsję do kaszy, dokładnie całość wymieszać, odstawić do lodówki na jakieś pół godziny.
Chcesz mieć więcej energii, lepiej wyglądać, zwiększyć odporność? Chcesz po prostu LEPIEJ ŻYĆ? Metoda SIRT jest więc dla Ciebie. To sposób na redukcję wagi BEZ uczucia głodu! W takim razie ebook "Jesz i... chudniesz" jest dla Ciebie.
Kliknij po ten SKUTECZNY, tani i prosty sposób »»
Sałatka z makaronu i pieczonych warzyw - do pudełka na drugie śniadanie i do tego fit :)
Sałatka z makaronu i pieczonych warzyw idealna jest do pudełka na drugie śniadanie. Do tego jest fit - lekka, zdrowa, apetycznie kolorowa. Ma mnóstwo witamin oraz błonnika. Bazuje na pełnoziarnistym makaronie. Sprawdzi się jako drugie śniadanie do pracy i szkoły. Idealna na lekką kolację, ale wtedy warto dodać do niej winegret z pieczonym czosnkiem. Jej sekretem są podwójnie pieczone warzywa,...
sałatka kalafiorowo-brokułowa z sosem czosnkowym
Ponieważ zaczął się czas kiedy kalafiory maja najlepszy i najbardziej wyrazisty smak. Proponuje wam bardzo smaczna sałatkę z kalafiorów i brokułów. Tym którym kalafiory kojarzą się z rozblejdaną, mdłą breja z dzieciństwa a brokuły z zielonym i trawiastym w smaku ohydztwem spieszę wyjaśnić, że nic bardziej błędnego. Skomponowałam fajną sałatkę, która dzięki dodatkowi aksamitnego sosu...
Sałatka Cezar - mniammniamowa wersja fit :)
Sałatka Cezar - wersja fit. Oryginalna sałatka Cezar to: sałata rzymska, parmezan, grzanki oraz sos (sos worcester, oliwa, czosnek, ocet winny, sok z cytryny, surowe żółtko i świeżo starty pieprz).
Po raz pierwszy przygotowano ją w Meksyku, w 1924 roku, przez Caesara Cardininiego, włoskiego kucharza. Powstała zupełnie przypadkowo: Caesar po prostu zapomniał o zakupach, a musiał nakarmić swoją...
