Sałatka z kalafiora i ogórków

1 5 5
2014-08-25
25
bardzo łatwe
Porcje: 3
Kuchnia europejska
Sałatka z kalafiora i ogórków

Kalafior z ogórkami jest smacznym dodatkiem do obiadu.


Składniki na sałatka z kalafiora i ogórków


1 kalafior
1 ogórek konserwowy
5 łyżek oliwy
2 łyżki soku z cytryny
estragon
sól
cukier
pieprz

Przygotowanie dania sałatka z kalafiora i ogórków

Ogórka konserwowego posiekać. Kalafior umyć, podzielić na różyczki i ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem odrobiny cukru. Ugotowany kalafior wyjąć z wody łyżką cedzakową, osączyć, wyłożyć na półmisek, ostudzić, posypać posiekanym ogórkiem. Oliwę wymieszać z sokiem z cytryny, estragonem, odrobiną soli, cukru i pieprzu do smaku. Sosem z oliwy skropić kalafior z ogórkiem. Podawać jako dodatek do mięs.
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.