Sałatka z figami, pomidorami i fetą

1 5 5
2015-10-16
10 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2 porcje
Kuchnia europejska
Sałatka z figami, pomidorami i fetą

Sałatka idealna, kiedy pojawią się figi. To krótki czas, więc warto z niego skorzystać, bo figi to pyszne owoce i chyba jak żadne inne super komponują się z wytrawnymi składnikami.
Taka sałatka to świetny pomysł na lekką kolację, szczególnie jeśli podasz ją z chrupiącą bagietką i ulubionym winem.


Składniki na sałatka z figami, pomidorami i fetą

150 g rukoli
2 figi
50 g sera feta w zalewie z oliwiy
1 pomidor bordowy
1 pomidor żółty
1/2 ogórka
1/2 zielonej papryczki chilli
2 łyżki gęstego syropu z granatu

Przygotowanie dania sałatka z figami, pomidorami i fetą

  1. Rukolę umyj i osusz, przełóż do miski.
  2. Figi pokrój na ósemki, tak samo postąp z pomidorami. Ogórka pokrój w półplasterki. Chilli pokrój w plasterki.
  3. Dodaj kostki fety w oliwie oraz chili.
  4. Wszystko przemieszaj i rozłóż do dwóch miseczek. Sałatki nie doprawiaj solą, ser feta doda jej słoności, wystarczy że polejesz sałatkę gęstym słodko kwaśnym syropem z granatu.


Przepis opracowała i zdjęcia wykonała Małgorzata Ziółkowska, która prowadzi blog Smaki Alzacji.


Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.