»
Przepisy »
Sałatki i surówki »
Sałatki »
sałatka z cykorii i mandarynek
2011-05-17
ok 60 min
bardzo łatwe
Porcje: 2-3 dla mnie 1 ;D
Mój mąż nie lubi tej sałatki bo jest na słodko. Ja ją uwielbiam za połączenie aksamitnej konsystencji sosu ze świeżością mandarynek i nutą goryczki cykorii...
Składniki na sałatka z cykorii i mandarynek
- 4 cykorie (tyle zwykle jest na tacce)
-1 puszka mandarynek bez skórki (ostatecznie można się pobawić w obieranie :p )
- 1 koniecznie dojrzała i świeża limonka
- 1 puszka mleka skondensowanego niesłodzonego
- miód do smaku
-1 puszka mandarynek bez skórki (ostatecznie można się pobawić w obieranie :p )
- 1 koniecznie dojrzała i świeża limonka
- 1 puszka mleka skondensowanego niesłodzonego
- miód do smaku
Przygotowanie dania sałatka z cykorii i mandarynek
...
Cykorie dzielimy na listki, płuczemy, odsączamy z wody, najlepiej rwiemy na kawałki nie kroimy. NIE SOLIMY CYKORII!!! Mandarynki odsączamy z zalewy, cząstki tniemy na pół, wrzucamy do cykorii. Limonkę szorujemy do utraty tchu z chemii pod bieżącą wodą. Ocieramy z limonki skórkę na tarce do placków ziemniaczanych z reszty wyciskamy sok. Szklankę mleka łączymy z otartą skórką i sokiem limonki oraz miodem w ilościach wg waszego gustu. Zalewamy sałatkę sosem i odstawiamy w chłodne miejsce na minimum 30 min.Super smakuje z jakimś ostrym, grilowanym drobiem
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
