Sałatka z ciepłym kurczakiem i pomarańczą
2013-12-30
15min
łatwe
Porcje: 2
słodka, a zarazem wytrawna!
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Składniki na sałatka z ciepłym kurczakiem i pomarańczą
filet z piersi z kurczaka, sałata lodowa lub mix sałat (ale latem lepiej smakuje z sałatą
lodową!), dwie pomarańcze, ocet balsamiczny, 1 łyżka cukru brązowego, 1 czerwona
średnia cebula, oliwa z oliwek lub sos balsamiczny, opcjonalnie czarne oliwki
lodową!), dwie pomarańcze, ocet balsamiczny, 1 łyżka cukru brązowego, 1 czerwona
średnia cebula, oliwa z oliwek lub sos balsamiczny, opcjonalnie czarne oliwki
Przygotowanie dania sałatka z ciepłym kurczakiem i pomarańczą
...
Filet z piersi kurczaka pokroić na małe (lecze nie ZA małe) kawałki, włożyć do miski,wsypać cuker brązowy, polać octem balsamicznym (ok. 5 łyżek). Odstawić na godzinę
lub dłużej tak by się trochę zapeklowało.
Przygotować sałatę i owoce - sałatę "postrzępić", umyć ułożyć na dwóch talerzach,
pomarańcze umyć, obrać, ćwiartki pokroić na pół i ułożyć na sałacie. Cebulę obrać,
umyć, pokroić na piórka i położyć na obu talerzach na sałacie. Na gorącą patelnię
wlać kilka kropel oliwy z oliwek i wrzucić kurczaka. Smażyć na większym ogniu, tak
żeby był chrupiący. Kiedy kurczak będzie usmażony. Wykładamy jeszcze ciepłego
kurczaka na sałatę. Najlepiej jeść jak kurczak jest ciepły. Można dodać oliwki.
