Sałatka z ciecierzycy i szpinaku
Z kuchni katalońskiej
Składniki na sałatka z ciecierzycy i szpinaku
15 dag świeżych liści szpinaku
1 duże jabłko soczyste, ale niezbyt kwaśne
Garść orzechów włoskich
2 ząbki czosnku
Oliwa, ocet balsamiczny
Sól, pieprz
Przygotowanie dania sałatka z ciecierzycy i szpinaku
Ciecierzycę namoczyć na noc. Następnie odcedzić, zalać świeżą wodą, osolić i gotować do miękkości (ok. 30-40 minut). Odcedzić, przełożyć do salaterki.Szpinak wypłukać, grubo posiekać.
Na patelnię wlać nieco oliwy, dodać pokrojone 2 ząbki czosnku, wrzucić szpinak, lekko posolić i popieprzyć, chwilkę poddusić. Przełożyć do salaterki z ciecierzycą.
Jabłko obrać, pokroić w słupki, dodać do salaterki. Dorzucić posiekane orzechy.
Polać całość sosem: 2 łyżeczki octu balsamicznego wymieszać z 2 łyżkami oliwy, solą i pieprzem (najlepiej roztrzepać trzepaczką lub w słoiczku twist).
Wstawić do lodówki na jakąś godzinę.
Chcesz mieć więcej energii, lepiej wyglądać, zwiększyć odporność? Chcesz po prostu LEPIEJ ŻYĆ? Metoda SIRT jest więc dla Ciebie. To sposób na redukcję wagi BEZ uczucia głodu! W takim razie ebook "Jesz i... chudniesz" jest dla Ciebie.
Kliknij po ten SKUTECZNY, tani i prosty sposób »»
Klopsiki/pulpeciki wieprzowe lub drobiowe z cieciorka w delikatnym sosie pieczarkowym - zdrowsza alternatywa znanej potrawy
Ostatnio zakochałam się w cieciorce która sama w sobie nie jest może tak smaczna jak pęcak, który zresztą uwielbiam, czy kasza gryczana ale jej wartości odżywczych nie można nie docenić zwłaszcza gdy staramy się zdrowo i dietetycznie odżywiać nasze pociechy ;) O właściwościach cieciorki możecie przeczytać tutaj -- http://www.nazdrowiesposob.com/cieciorka/ a kupicie ja w każdym sklepie ze...
grzyby gołąbki faszerowane cieciorką i mięsem, zapiekane pod pleśniowym serem
Jeśli zbieracie grzyby i nie wiecie co zrobić z gołąbkami których jest zazwyczaj pełno, w lesie zbieramy je – bo są – i zwykle nie wiedząc co z nimi począć solimy je lub obtaczamy bułą tartą i lądują one w piekarniku lub na patelni. Mam dla was smaczna alternatywę – gołąbki faszerowane cieciorką i mięsem, zapiekane pod pleśniowym serem… Cieciorka jest bardzo wartościowym jedzeniem (o jej...
Pasztet z kaszy jaglanej i ciecierzycy - pyszny i zdrowy
Pasztet z kaszy jaglanej i ciecierzycy można określić tylko dwoma słowami. Pyszny i zdrowy :) Z migdałami i rodzynkami. Pachnący natką pietruszki i kuminem. Łatwy do upieczenia. Idealny na ciepło i na zimno. Z sosami, na kanapkach, z mnóstwem zielonej sałaty. A przepis jest łatwy i sprawdzony No boski jest ten pasztet :)
Czy ma wady? No pewnie, że ma. Trudno jest się oprzeć pasztetowi z...
