Sałatka z chińskiej zupki
Sałatka z makaronu chińskiego polecana na wieczorne spotkanie ze znajomymi. Smakuje wyśmienicie
Składniki na sałatka z chińskiej zupki
1 świeża pierś z kurczaka
Papryka czerwona
Papryka żółta lub pomarańczowa
Puszka kukurydzy
Pół kapusty pekińskiej
Majonez
Sól
Pieprz
przyprawa do kurczaka lub gyros
DOKŁADNIE TAK!
Przygotowanie dania sałatka z chińskiej zupki
Makaron z zupek łamiemy na drobno do miski.Pierś z kurczaka kroimy w drobną kostkę i mieszamy z przyprawami z zupek (bez olejków) i trochę przyprawy do kurczaka lub gyros.
Wrzucamy na rozgrzaną patelnię ze sporą ilością oliwy.
Podsmażamy na rumiano i przekładamy do miski z makaronem, wlewamy też olej z patelni. mieszamy i przykrywamy. Makaron ma być al dente. Pod przykryciem powinno postać ok. 2 godziny.
Po tym czasie dorzucamy drobno pokrojoną paprykę oraz kapustę pekińską, dodajemy kukurydzę, majonez wg uznania oraz sól i pieprz.
Zupełnie niemdła sałatka z uszkami tortellini
Chciałam kiedyś spróbować zrobić sałatkę z uszkami tortellini. Generalnie jestem niechętna mącznym produktom w sałatkach, gdyż powodują one, że sałatki stają się mdłe :P . Wyjątek robię jedynie dla czerwonej fasolki i grzanek. Po przestudiowaniu wieeeeelu przepisów, zniechęcona tym, co przeczytałam. Sama wzięłam się do wymyślania przepisu. Spróbujcie, bo z dumą mogę zaświadczyć, iż w mojej...
Wiosenne wariacje z avokado i kurczakiem grillowanym na maśle Ghee
Przepyszne wiosenne danie. Skorupki avokado wypełnione przepysznymi wiosennymi nowalijkami połączone z lekkim sosem vinegrette. Osobiście podaję je na dwa sposoby:
1.Do wypełnionych połówek avokado kroję w paseczki grillowanego na klarowanym masełku kurczaka
2.Wypełniam połówki avokado sałatką a obok serwuję grillowanego kurczaka
Serdecznie polecam to danie. Jest lekkie, wiosenne i...
Zielona sałata z white stilton
Swoją znajomość z serem stilton zaczęłam dość nietypowo.
Od Agaty z Irlandii dostałam White Stilton with Cranberries, biały stilton z żurawinami. Jest to jednak mniej znana odmiana blue Stilton, niebieskiego sera pleśniowego, pochodzenia angielskiego. Ciągle więc czeka mnie jeszcze degustacja sera-matki : )
White Stilton jest lekko słonawy, twarożkowy, raczej ostry, dodatek słodkich żurawin...
