Sałatka z brokułów z pomidorami i fetą

  
1 5 5 1
2011-02-25
pół godziny
łatwe
Porcje: 2-3
sosu pomidorowe sałatka brokuły pomidorki feta
Sałatka z brokułów z pomidorami i fetą

Według mojej szefowej ma to być sałatka warstwowa, ale mnie sos wyszedł niezbyt płynny, bo miałam gęsty jogurt grecki, dlatego zrezygnowałam z warstw i wymieszałam sałatkę


Składniki na sałatka z brokułów z pomidorami i fetą

1 brokuł (świeży lub mrożony)
2-3 pomidory (u mnie są to pomidorki koktailowe)
Ser feta - 250 g

składniki sosu: 2-3 łyżki majonezu, 2-3 łyżki jogurtu naturalnego, 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę, sól, pieprz, ostra papryka - wymieszać

Przygotowanie dania sałatka z brokułów z pomidorami i fetą

Brokuł ugotować w lekko osolonej wodzie, ale tak, aby pozostał jędrny. Podzielić na różyczki.
Pomidory pokroić w kostkę (koktailowe w ćwiartki).
Ser pokroić również w kostkę.
Układać warstwowo: brokuły, na to pomidory, na to ser feta.
Polać sosem.
Na wierzchu można posypać płatkami migdałowymi.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.