Sałatka z brokułem
2014-12-21
30 min
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Łatwa i szybka do zrobienia, na ostro, w sam raz na wiosnę :)
Składniki na sałatka z brokułem
1 brokuł
500 g pieczarek
5 jajek
sos (składniki powinny być w stosunku 1:1:1):
1-2 łyżki jogurtu typu greckiego lub naturalnego gęstego
1-2 łyżki tartego chrzanu (chyba, że ktoś woli bardziej ostre :) )
1-2 łyżki majonezu
sól
500 g pieczarek
5 jajek
sos (składniki powinny być w stosunku 1:1:1):
1-2 łyżki jogurtu typu greckiego lub naturalnego gęstego
1-2 łyżki tartego chrzanu (chyba, że ktoś woli bardziej ostre :) )
1-2 łyżki majonezu
sól
Przygotowanie dania sałatka z brokułem
Ugotować jajka na twardo, obrać i pokroić w kostkę. Brokuła rozdzielićna różyczki, umyć i zblanszować (gotować 2-3 min, odcedzić i przepłukać
zimną wodą). Podobnie postępujemy z pieczarkami- obierać, pokroić na
ćwiartki i zblanszować.
Wszystkie przygotowane składniki wymieszać ze sobą, dodać sos oraz sól
do smaku i sałatka gotowa :)
