SAŁATKA Z BIAŁEJ KAPUSTY Z BURAKAMI
1
2010-10-16
ok. 3 godz.
łatwe
Porcje: ok.25 słoików
Zimowa sałatka.
Składniki na sałatka z białej kapusty z burakami
1 kg białej kapusty
1 kg buraków
1 kg marchwi
1 kg cebuli
Zalewa:
6 szklanek wody
1 szklanka cukru
1 szklanka octu 10%
3 łyżki soli
ziele angielskie, listki laurowe
1 kg buraków
1 kg marchwi
1 kg cebuli
Zalewa:
6 szklanek wody
1 szklanka cukru
1 szklanka octu 10%
3 łyżki soli
ziele angielskie, listki laurowe
Przygotowanie dania sałatka z białej kapusty z burakami
Zagotować składniki zalewy.Poszatkować kapustę, wrzucić do gotującej zalewy i gotować, mieszając, 10 minut.
Dodać buraki starte na grubej tarce i gotować 5 minut.
Dodać startą marchew i gotować następne 5 minut.
Dodać pokrojoną cebulę i gotować jeszcze 5 minut.
Wrzątek wkładać do słoików, słoiki odwrócić do góry dnem.
