Sałatka z arbuzem, brzoskwiniami i kurczakiem

1 5 5
1970-01-01
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska


Składniki na sałatka z arbuzem, brzoskwiniami i kurczakiem

1 mała sałata lodowa
0,5 dojrzałego arbuza
4 spore, dojrzałe brzoskwinie
1 ugotowana pierś kurczaka
1 średnia cebula
3 łyżki majonezu
2 łyżki naturalnego jogurtu
grubo zmielony czarny pieprz

do dekoracji:
garść listków świeżej bazylii

Przygotowanie dania sałatka z arbuzem, brzoskwiniami i kurczakiem

Połówkę arbuza kroję w półtoracentymetrowe plastry, a następnie miąższ kroję w kostkę, jednocześnie usuwając pestki.
Brzoskwinie pozbawiam pestek i kroję w półplasterki.
Cebulę kroję w piórka.
Mięso dzielę na mniejsze kawałki.
Liście sałaty rwę palcami na spore kawałki.

Majonez mieszam z jogurtem.

Wszystkie powyższe składniki mieszam ze sobą, przyprawiając sporą ilością pieprzu.

Sałatkę układam na dużym talerzu, dekoruję listkami bazylii i podaję.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.