» Przepisy » Sałatki i surówki » Sałatki »

Sałatka wiosenna z jajkami

Ania, Mniammniam.pl

2018-04-12

15 minut

bardzo łatwe

Porcje: 2

Drukuj

Do ulubionych

Publikuj

Dobierz wino

Każdy, kto lubi sałatki, na pewno rozsmakuje się w tej pysznej wiosennej kombinacji. Do Twoich rąk właśnie trafia szybki i łatwy przepis na sałatkę wiosenną z jajkami :)

Sałatka wiosenna z jajkami to połączenie jajek ugotowanych na twardo, kukurydzy, groszku, ogórków konserwowych i marynowanych pieczarek. Do tego trochę żółtego sera, posiekanego szczypiorku i super sos z majonezu i musztardy. Czyż to nie brzmi przepysznie? :)

Ta sałatka wiosenna to pomysł na jedzenie do pracy. Bez obaw możesz ją przygotować dzień wcześniej, zapakować do lunchboxa i zjeść, kiedy tylko najdzie Cię ochota w ciągu pracowitego dnia. Pamiętaj tylko, aby sos zapakować oddzielnie i tuż przed jedzeniem wymieszać go z pozostałymi składnikami. Sałatkę wiosenną z jajkami możesz też podać na lekką kolację. Świetnie smakuje z ciepłymi pełnoziarnistymi tostami :)

Jak już wiesz, przepis na sałatkę wiosenną z jajkami jest łatwy i szybki, nie licząc rzecz jasna gotowania jajek, ale te możesz przygotować wcześniej. Lista składników nie jest długa i bez problemu kupisz je w swoim ulubionym sklepie.

Wybierz ten sprawdzony przepis na pyszną sałatkę wiosenną z jajkami i zobacz, jak szybko możesz wyczarować takie kulinarne cudo :)

Składniki na sałatka wiosenna z jajkami

1/2 szklanki kukurydzy konserwowej
1/2 szklanki groszku konserwowego
1/2 szklanki marynowanych pieczarek lub innych grzybów
5 ogórków konserwowych
3 jajka
4 łyżki startego żółtego sera
sól
świeżo mielony czarny pieprz

sos:
2 łyżki majonezu
1 łyżeczka ostrej musztardy

do podania posiekany szczypiorek

Przygotowanie dania sałatka wiosenna z jajkami

...

Jajka ugotuj na twardo (6 minut od zagotowania wody). Ostudź, obierz i pokrój w kostkę.
Przygotuj sos. Majonez wymieszaj z musztardą.
Ogórki konserwowe i marynowane pieczarki pokrój w kostkę. Przełóż do miski.
Dodaj kukurydzę, groszek i ser żółty. Dokładnie wymieszaj.
Dodaj sos i jeszcze raz wymieszaj.
Udekoruj posiekanym szczypiorkiem.
Podawaj od razu z ulubionym pieczywem.