» Przepisy » Przepisy na lekkie kolacje » Przepisy na sałatki na kolacje »

Sałatka warstwowa z brokułem

Ania, Mniammniam.pl

2017-04-13

łatwe

Porcje: 4

Drukuj

Do ulubionych

Publikuj

Dobierz wino

W tegoroczne święta wielkanocne postaw na sałatki warstwowe. Zwłaszcza takie jak tak. Sałatka warstwowa z brokułem wygląda niesamowicie. Jest kolorowa i pełna różnych smakołyków. Są w niej jajka, które najlepiej smakują właśnie w Wielkanoc. Jest też dobra szynka, chrupiące rzodkiewki i zielony brokuł.

Pyszna, lekka i efektowna sałatka to super propozycja na Wielkanoc. Będzie pięknie prezentować się na świątecznym stole, a jej przygotowanie możesz sobie ułatwić. Wykorzystaj specjalną pierścieniową formę, dzięki której uzyskasz perfekcyjny kształt.

Produkty do przygotowania tej pysznej sałatki warstwowej z brokułem to nie żaden problem, bo kupisz je w jednym sklepie czy na bazarze. Ta sałatka warstwowa to wizytówka wiosny i zbliżających się wielkimi krokami świąt wielkanocnych. Dlatego skorzystaj z tego przepisu i pozytywnie rozczaruj swoją rodzinę w czasie Wielkanocy :)

Składniki na sałatka warstwowa z brokułem

8 dużych pieczarek
10 rzodkiewek
5 jajka ugotowane na twardo
6 grube plastry szynki
1/2 brokuła (ok. 20 dag)
1/2 pora (tylko biała część)
4 łyżeczki majonezu
sól
świeżo mielony czarny pieprz

Przygotowanie dania sałatka warstwowa z brokułem

...

Brokuła pokrój na różyczki i ugotuj na parze (4 minuty)
Pieczarki obierz i pokrój w drobną kostkę. Pora pokrój w cienkie plasterki.
Na patelni rozgrzej olej. Smaż na nim pora, aż zacznie się szklić (3-4 minuty). Dodaj pieczarki i smaż. Często mieszaj, aż cały sok odparuje.
Jajka obierz i oddziel żółtka od białek. Białka drobno posiekaj. Dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj z 1 łyżeczką majonezu. Żółtka drobno posiekaj. Dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj z 1 łyżeczką majonezu.
Rzodkiewki pokrój w drobną kostkę. Dopraw solą i pieprzem. Dodaj 1 łyżeczkę majonezu i wymieszaj.
Szynkę pokrój w kostkę. Wymieszaj z 1 łyżeczką
Pierścień do przekąsek ustaw na płaskim talerzu. Ścisło nakładaj do niej po kolei warstwy - pieczarki z porem, białka, rzodkiewki, żółtka, szynkę. Na wierzchu ułóż brokuły.
Wstaw do lodówki na godzinę.
Wyjmij z lodówki. Ostrożnie zdejmij pierścień.
Podawaj z białym pieczywem.