»
Przepisy »
Sałatki i surówki »
Sałatki »
Sałatka truskawkowo ananasowa na ostro
2004-05-08
10 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Składniki na sałatka truskawkowo ananasowa na ostro
5-6 plastrów ananasa z puszki lub jeden spory świeży ananas
pół kilograma truskawek
sok z połowy cytryny
łyżeczka cukru - najlepiej brązowego
spora szczypta pieprzu cayenne
spora szczypta czarnego, świeżo zmielonego pieprzu]
opcjonalnie kilka listków mięty i kilka łodyżek cienkiego szczypiorku do dekoracji
pół kilograma truskawek
sok z połowy cytryny
łyżeczka cukru - najlepiej brązowego
spora szczypta pieprzu cayenne
spora szczypta czarnego, świeżo zmielonego pieprzu]
opcjonalnie kilka listków mięty i kilka łodyżek cienkiego szczypiorku do dekoracji
Przygotowanie dania sałatka truskawkowo ananasowa na ostro
...
Ananasa kroję na kawałki o boku mniej więcej 2 cm. Truskawki myję krótko pod silnym strumieniem bieżącą wody, odrywam szypułki i jeśli niezbyt spore to kroję na połówki, jeśli zaś większe to na ćwiartki.Ananasy mieszam z truskawkami.
W soku z cytryny rozpuszczam cukier, dodaję oba rodzaje pieprzu i tak przygotowanym sosem zalewam owoce. Sałatkę wstawiam do lodówki na co najmniej pół godziny.
Przed podaniem dekoruję miętą i długimi kawałkami szczypiorku.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
