sałatka szybko i pożywnie - Cezar
2
2012-11-10
40
bardzo łatwe
Porcje: 1
Cezar na szybko.
Składniki na sałatka szybko i pożywnie - cezar
200 g piersi z kurczaka
pół główki zwykłej sałaty lub sałaty lodowej
ser żółty do starcia (najlepiej parmezan lub podobny, powinno go być ok 10-15 dag - ale to zależy od smaku. )
3-4 kromek bułki pszennej
4-5 łyżek majonezu
2 łyżeczki musztardy diżońskiej
sok z połowy cytryny
pieprz, sól, czosnek
pół główki zwykłej sałaty lub sałaty lodowej
ser żółty do starcia (najlepiej parmezan lub podobny, powinno go być ok 10-15 dag - ale to zależy od smaku. )
3-4 kromek bułki pszennej
4-5 łyżek majonezu
2 łyżeczki musztardy diżońskiej
sok z połowy cytryny
pieprz, sól, czosnek
Przygotowanie dania sałatka szybko i pożywnie - cezar
1. Pokroić kurczaka w plastry.2. Umyć sałatę i porwać na mniejsze kawałki.
3. Bułkę pokroić w kostkę, podsmażyć na patelni na oliwie z dodatkiem czosnku.
4. Zetrzeć ser żółty.
5. Majonez, musztardę, sok z cytryny i przyprawy zmieszać.
* jeśli sałatka jest przygotowywana do jedzenia od razu:
ułożyć sałatę, na niej kurczaka, polać sosem, po czym posypać grzankami i serem.
* jeśli sałatka jest przygotowywana do przechowywania w pojemniku np. w pracy:
poczekać aż kurczak ostygnie, następnie w pojemniku zamknąć sałatę, kurczaka i grzanki. W osobnym pojemniku zmieszać sos z serem żółtym. Polać sałatkę sosem tuż przed jedzeniem.
* zwykle do sosu dodaje się też anchois, ale ponieważ ja za nim nie przepadam dodaję więcej cytryny.
