sałatka szybko i pożywnie - Cezar

  
1 5 5 2
2012-11-10
40
bardzo łatwe
Porcje: 1
Kuchnia europejska

sałatka szybko i pożywnie - Cezar

Cezar na szybko.


Składniki na sałatka szybko i pożywnie - cezar

200 g piersi z kurczaka
pół główki zwykłej sałaty lub sałaty lodowej
ser żółty do starcia (najlepiej parmezan lub podobny, powinno go być ok 10-15 dag - ale to zależy od smaku. )
3-4 kromek bułki pszennej
4-5 łyżek majonezu
2 łyżeczki musztardy diżońskiej
sok z połowy cytryny
pieprz, sól, czosnek

Przygotowanie dania sałatka szybko i pożywnie - cezar

1. Pokroić kurczaka w plastry.
2. Umyć sałatę i porwać na mniejsze kawałki.
3. Bułkę pokroić w kostkę, podsmażyć na patelni na oliwie z dodatkiem czosnku.
4. Zetrzeć ser żółty.
5. Majonez, musztardę, sok z cytryny i przyprawy zmieszać.

* jeśli sałatka jest przygotowywana do jedzenia od razu:
ułożyć sałatę, na niej kurczaka, polać sosem, po czym posypać grzankami i serem.

* jeśli sałatka jest przygotowywana do przechowywania w pojemniku np. w pracy:
poczekać aż kurczak ostygnie, następnie w pojemniku zamknąć sałatę, kurczaka i grzanki. W osobnym pojemniku zmieszać sos z serem żółtym. Polać sałatkę sosem tuż przed jedzeniem.



- Grześ, a ty te wszystkie przepisy to sam zrobiłeś z tej książki? - Syn miał dalego do szkoły, były dni, że wstawaliśmy przed 5 rano, zawoziłem go na dworzec kolejowy i był na uczelni na czas.
- A, że mój syn zdrowo się odżywia i dość obficie (trenował i nadal trenuje sztuki walki), "śmieciowe" jedzenie nie wchodziło w rachubę. Drożdżówki i kefir ze sklepu nie wystarczały. Obiady w stołówce na uczelni nie były złe, ale stanowczo niezbyt dobrze zbilansowane.
- Wiesz, ja lubię gotować, więc codzienne przygotowanie kilku pudełek nie było dla mnie wyzwaniem, a raczej przyjemnością. Skorzystała z tego też oczywiście moja Żona, której nadal często przygotowuję jedzenie w pudełkach.
- Testowałem różne dania. Pewnie setki. Jedzenie do pudełek musi być bowiem pozbawione intensywnych aromatów oraz produktów, które są ciężkostrawne i mogą być powodem różnych dolegliwości, zwłaszcza przy siedzącym trybie.
Wszystkie dania muszą być pełne cennego białka, dających energię węglowodanów, odpowiedniej ilości tłuszczów oraz witamin i mikroelementów.
No jasne, że muszą być też smaczne i ładne, jemy przecież oczami. Z tego względu muszą się dobrze przechowywać w pudełkach przez kilka godzin.
Co ważne, sprawdzają się też w domu. Zdarza mi się często wyjeżdżać na dzień lub dwa, wtedy lodówkę zapełniam... pudełkami :)
- Fakt, na początku było kilka posiłków, które się nie sprawdziły - najczęściej były w nich składniki, które po kilku godzinach zamieniły się w mało apetyczną papkę. Albo sałatki, które mocno zwiędły. Ale praktyka czyni mistrza :)
W końcu to 5 lat :) Oraz setki zestawów pudełek "extra" zamiast kanapek, czy na weekendy, kiedy jeździłem na rowerze i nie było mnie w domu :)
- Te lata doświadczeń zawarłem w mojej najlepszej książce.
O, tej Książce z przepisami na ZDROWE obiady

Jeśli chcesz zdrowo się odżywiać, dbać o swoją rodzinę, to ta książka jest właśnie dla Ciebie.

✅ DARMOWA DOSTAWA!
✅ SUPER GRATIS
✅ BŁYSKAWICZNA WYSYŁKA!

👉👉👉 Kliknij po NOWĄ książkę z NAJLEPSZYMI przepisy na obiady »»



* zwykle do sosu dodaje się też anchois, ale ponieważ ja za nim nie przepadam dodaję więcej cytryny.

Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Śledzie na co dzień i na święta#
19.99 zł     9.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł


 

Radicchio Rosso z owocami, indykiem i sosem z mango. Zapraszam http://edicook.blogspot.com

edwardkrzysztof
2012-09-05
15
łatwe
Porcje: 2
Radicchio Rosso z owocami, indykiem i sosem z mango.
Zapraszam http://edicook.blogspot.com

Sałata czy cykoria? Radicchio ( wym .radikjo) Rosso jest sałatową odmianą cykorii o pięknie
zabarwionych fioletowo-białych liściach. Zawiera gorzką substancję intybinę. Goryczkowy
smak nie wszystkim odpowiada. Można go złagodzić usuwając zewnętrzne niezwinięte
liście, nerwy-białe przerosty oraz głąb ,bo tam znajduje się najwięcej goryczki.
Radicchio ,to gorzkie warzywo, ma sporo...


Pyszny bób. Zapraszam http://edicook.blogspot.com

edwardkrzysztof
2012-07-07
30
łatwe
Porcje: 2
Pyszny bób.
Zapraszam http://edicook.blogspot.com

Bób ma swoich smakoszy i ja do nich należę. Może nie jest zbyt elegancki jako samodzielne
danie, ale ma tyle ukrytych pod skórką walorów, że warto sobie "zadać bobu". Bób jest
doskonałym źródłem białka i błonnika. Nie zawiera cholesterolu, ale wapń, fosfor, magnez
,żelazo, sole mineralne oraz witaminę A, C i B. Odkwasza organizm i ułatwia trawienie,
szczególnie gdy zjadamy łupiny.


Wachlarzyk z Bakmana.

edwardkrzysztof
2012-02-10
25
łatwe
Porcje: 2
Wachlarzyk z Bakmana.

Bakłażan, oberżyna, gruszka miłości, jajo krzewiaste i bakman. Pod takimi nazwami występuje ta jagoda. Bakłażan zaliczany jest do owoców. Ma nawet swoje święto obchodzone 10 marca. Jest to obchodzone w wielu krajach święto Bakmana, któremu towarzyszy zwyczaj jedzenia dużej ilości bakłażanów. Istnieje dużo odmian tych owoców, występujących w różnych barwach.
Bakłażana nie obieramy ze skóry....




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.