Sałatka ryżowa
2006-06-19
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 6-8
Niespodziewani goście będą za godzinę! A ja w lodówce mam tylko po kawałku salami i żółtego sera...Ratuje mnie tylko jakaś sałatka... I tak powstał ten przepis, który potem wszedł do stałego repertuaru sałatkowego.
Składniki na sałatka ryżowa
1 torebka ryżu
5 - 6 plastrów ananasa z puszki
100g łuskanych orzechów włoskich
1 puszka kukurydzy
200g salami
150g żółtego sera
2 łyżki rodzynek
majonez
sok z połowy cytryny
sól
pieprz
5 - 6 plastrów ananasa z puszki
100g łuskanych orzechów włoskich
1 puszka kukurydzy
200g salami
150g żółtego sera
2 łyżki rodzynek
majonez
sok z połowy cytryny
sól
pieprz
Przygotowanie dania sałatka ryżowa
Ugotować ryż. Zalać rodzynki wrzątkiem, zostawić na 5 minut i odlać. W czasie, gdy ryż się gotuje pokroić w kostkę ananasa, salami i żółty ser ( żółty ser i salami można też zetrzeć na tarce z dużymi otworami). Wymieszać w misce wszystkie składniki sałatki, dodać majonez oraz sól, pieprz i sok z cytryny do smaku. Idealnie jest jeżeli możemy sałatkę zostawić na pół godziny w chłodnym miejscu do "przegryzienia"Zamiast ananasa można dodać pokrojoną w kostkę pomarańczę, a zamiast orzechów włoskich - laskowe.
