Sałatka - pomarańcza, fenkuł i roszponka
Duża porcja witamin zimą. Prosta, lekka sałatka na kolację, imprezę,spotkanie z przyjaciółmi, itp.
Składniki na sałatka - pomarańcza, fenkuł i roszponka
Przygotowanie dania sałatka - pomarańcza, fenkuł i roszponka
Fenkuł umyć, wykroić głąb, odciąć końcówki z zieloną natką, pokroić bardzo cieniutkie plastry (najlepiej szatkownicą do warzyw). Można włożyć pokrojony fenkuł do bardzo zimnej wody z lodem na kilka minut, po odsączeniu będzie bardzo chrupki. Na płaskim talerzu rozłożyć umytą roszponkę, na to pokrojony fenkuł i fileciki wykrojone z dwóch pomarańczy. Wymieszać miód, ocet balsamiczny, olej, sól i pieprz aż powstanie gęsty sos, polać sałatkę. Orzechy uprażyć na suchej patelni. Posypać sałatkę orzechami oraz odkrojonym od fenkuła zielonym koperkiem. Smacznego!
Chrupiące stożki z delikatnym mięskiem i hiszpańskimi oliwkami
Dla dzieci kuchnia to miejsce magiczne i tajemnicze, przypominające komnatę alchemika. Tutaj mama przyrządza kolorowe eliksiry, magiczne przekąski i nieziemskie łakocie. Zaproś maluchy do wspólnego eksperymentowania w kuchni! Wprowadź je w świat cudownych smaków, niezwykłych aromatów i kolorowych przypraw, przygotowując proste dania z hiszpańską oliwką w roli głównej.
Nie każda mama wie,...
Czarne Hiszpańskie Oliwki w pikantnym sosie pomidorowym
Hiszpania kojarzy się z radosną fiestą, zmysłowym flamenco, mrożącą krew w żyłach corridą i oczywiście największym kochankiem świata – Don Juanem. Gorący temperament Hiszpanów to zasługa śródziemnomorskiej kuchni – zdrowej i aromatycznej, kuszącej wyglądem, zapachem i smakiem. Przepełnionej zmysłowym aromatem ziół, owocami morza, czerwonym winem i dojrzewającymi w południowym słońcu Andaluzji...
Pikantne hiszpańskie zielone oliwki z dodatkiem aromatycznych ziół
Hiszpańska kuchnia obfituje w przepisy na dania pobudzające zmysły. Kulinarne afrodyzjaki, są nieodłącznym elementem iberyjskiego menu. Należą do nich także hiszpańskie oliwki, różnorodne pod względem kolorów i sposobów przyrządzania. Mają uniwersalny smak, który sprawia, że można je jeść same lub jako jeden ze składników wielu potraw: przekąsek, sałatek, dań głównych... a nawet deserów....
