Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Sałatka orientalna z kiełków sojowych i warzyw

1 5 5
2015-11-12
ok. 1 godziny
bardzo łatwe
Porcje: ok. 2-4 porcji
Kuchnia chińska
Sałatka orientalna z kiełków sojowych i warzyw

Co tak chrupie? To sałatka z kiełków soji :)
Orientalna i mocno chrupiąca, ale przede wszystkim zdrowa i pyszna :) Może być samodzielnym daniem, ale również dodatkiem do dań azjatyckich.
A na dodatek jest kolorowa, więc przyda się na jesienne i zimowe dni, żeby poprawić nastrój i dodać pozytywnej energii.
No to zapraszam na chrupiącą porcję zdrowia :)


Składniki na sałatka orientalna z kiełków sojowych i warzyw

100 g świeżych kiełków soji
garść grzybów mun
3 łyżki białego sezamu
1 duża marchew
1 czerwona papryka
1 żółta papryka
2 łyżki oleju sezamowego
3 łyżki octu ryżowego
2 łyżki miodu
odrobina soli
100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)

Przygotowanie dania sałatka orientalna z kiełków sojowych i warzyw

  1. Grzyby mun zalej wrzątkiem i odstaw na pół godziny, następnie odcedź je z wody i pokrój na paseczki.
  2. Marchew obierz i zetrzyj na tarce lub przepuścić przez maszynkę do szatkowania warzyw by uzyskać ładne paseczki.
  3. Paprykę pokrój na paski podobnej grubości, jak marchewka.
  4. W misce wymieszaj marchewkę, grzyby mun, paprykę i kiełki soi.
  5. Wymieszaj olej, ocet, miód i sól. Marynatą polej warzywa, wymieszaj i odstaw na pół godziny do "przegryzienia się".
  6. Przed podaniem posyp sezamem.
  7. Podawaj jako samodzielne danie lub np. z sajgonkami, pulpecikami rybnymi.




Sałatka orientalna z kiełków sojowych i warzyw

Sałatka idealna do dań azjatyckich i jako samodzielne danie.




Przepis opracowała i zdjęcia wykonała Małgorzata Ziółkowska, która prowadzi blog Smaki Alzacji.


Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Sałatka z wątróbką, kiwi i pestkami granatu - pyszna, zdrowa i bardzo kolorowa :)

  
3
Grzegorz, Mniammniam.pl
2016-01-04
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Sałatka z wątróbką, kiwi i pestkami granatu - pyszna, zdrowa i bardzo kolorowa :)

Wątróbka i kiwi??? Czy pasują do siebie? Czy to może być dobre?
Oj, powiem Ci tylko jedno - MUSIAŁEM to robić w domu 4 razy w ciągu jednego tygodnia i za żadnym razem nic nie zostało :)
Danie jest wyjątkowo łatwe i szybkie w przygotowaniu - ma mnóstwo cennych witamin i mikroelementów, niedużo kalorii (do smażenia wątróbki używamy mało tłuszczu, potem go odsączamy na papierowym ręczniku).


Suszone pomidory w oliwie

Autorzy MniamMniam.pl
2015-11-12
ok. 2,5 godziny
bardzo łatwe
Porcje:
Suszone pomidory w oliwie

Czy lubisz suszone pomidory wyjęte z oliwy? Można z nich zrobić tyle pysznych rzeczy.
Przede wszystkim dorzucić do sałatki, zrobić pastę, położyć na pizzy, użyć do sosu i zupy... Rany tyle pomysłów ;)
Można też wyjadać wprost ze słoiczka zagryzając domową bagietką, i wysączając miąższem aroamtyczną oliwę.
I jest jeszcze jedna zaleta dowmowych pomidorów - pięknie wyglądają :)
Pamiętaj, żeby...


Sałata z melonem i awokado z miodowym dressingiem i orzeszkami pistacjowymi

  
3
Grzegorz, Mniammniam.pl
2015-11-12
10 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Sałata z melonem i awokado z miodowym dressingiem i orzeszkami pistacjowymi

Oj, ale dobra! Oj, ale zdrowa! Oj, ale łatwa, szybka, elegancka i wcale nie droga. Świetna na przystawkę przed uroczystym obiadem, pyszna na kolację, doskonała na drugie śniadanie (wtedy sos zapakuj w oddzielny pojemniczek i wymieszaj ze składniki tuż przed jedzeniem).
Jest w niej pikantna rukola, słodki melon oraz awokado - a jak smakuje awokado? Dla mnie najlepiej na świecie :) To...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.