Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Sałatka Olivier

  
1 5 5 1
2010-03-19
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska

Sałatka Olivier

Sałatka Olivier powstała w Rosji. Nosi nazwę od nazwiska autora - francuskiego szefa kuchni w restauracji Ermitaż w Moskwie który jednocześnie był carskim kucharzem. Warto sprawdzić ten smak, który do współczesnych czasów wszedł prawie bez zmian.


Składniki na sałatka olivier

4 ziemniaki średniej wielkości
1 ugotowana podwójna pierś z kurczaka
3 marchewki
3 kiszone ogórki
1 kwaśne jabłko
1 puszka groszku konserwowego
4 jajka
1 średnia cebula
świeżo zmielony czarny pieprz
sól

sos:
1 i 1/2 szklanki majonezu
2-3 łyżki ostrej musztardy
1 rozgnieciony ząbek czosnku
1 łyżka soku z cytryny
Chcesz schudnąć? Jedz ZDROWE SAŁATKI.
Kliknij, by je zaraz mieć »»

Przygotowanie dania sałatka olivier

  1. Ugotuj do miękkości ziemniaki i marchew w łupinkach. Warzywa ostudź, obierz i pokrój w kostkę.
  2. Ugotuj na twardo, obierz i pokrój jajka.
  3. W kostkę pokrój również obrane jabłko, cebulę, ogórki kiszone i mięso.
  4. Odcedź groszek i wymieszaj ze wszystkimi pokrojonymi wcześniej składnikami.
  5. Wymieszaj składniki sosu i połącz z sałatką. Przypraw pieprzem i jeśli trzeba - solą.
  6. Sałatkę wstaw do lodówki na ok. godzinę, aby smaki się przegryzły, ale przed podaniem wystaw na chwilę, aby sałatka osiągnęła temperaturę pokojową.



Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Angielski bread & butter pudding

  
1
2007-04-18
ok 60 min
bardzo łatwe
Porcje: 3-4 osoby
Angielski bread & butter pudding

Tradycyjny angielski przysmak. Cudownie lekki, puszysty, chrupiący na
zewnątrz i nutką rumu i cynamonu.

Przepis zawiera kilka moich własnych udoskonaleń - np. u nas nie ma dużego i dobrego wyboru pieczywa "tostowego" jakie jest w Anglii, a tam ponoć takiego się używa, ale dlaczego ?? bo NIE ZNAJĄ chałki!! naszej wybitnej doskonałej chałki. Można używać pieczywa nie pierwszej świeżości, u...


Naleśniki pięknej Suzette - crepes suzette

  
4
Grzegorz, Mniammniam.pl
1970-01-01
60 minut
łatwe
Porcje: 12 naleśników
Naleśniki pięknej Suzette - crepes suzette

Chciałabyś spróbować klasycznego francuskiego dania? Crepes Suzette, czyli naleśniki pięknej Suzette, to pierwszy krok do poznania pysznej i eleganckiej kuchni rodem z Francji :)

Crepes Suzette mają wiele zalet, ale najważniejszą jest to, że smakują zawsze i każdemu. A do tego jakie te naleśniki są efektowne! Cały bajer polega na tym, że tuż przed podaniem posypuje się je skórką...


Sałata ze smażonymi boczniakami i grzankami

3
Grzegorz, Mniammniam.pl
2004-05-08
15 minut
łatwe
Porcje: 4
Sałata ze smażonymi boczniakami i grzankami

Co jest takiego w tej sałatce ze smażonymi boczniakami i grzankami, że jest taka pyszna? Sekretem tej sałatki są jeszcze skwierczące na sałacie boczniaki, które swoim aromatem pobudzą kubki smakowe. A do tego powoli roztapiający się ser... Ach, jakie to wszystko razem jest przepyszne :)

Są tu jeszcze grzanki. To również ważny składnik tej fajnej sałatki ze smażonymi boczniakami. Grzanki...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.