Sałatka nicejcka

1 5 5
1970-01-01
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia francuska

Sałatka nicejcka

Sałatka nicejcka to świetne danie na imprezy lub proszone obiady. Prezentuje się wybornie i równie wybornie smakuje. Smaczne zestawienie produktów w jedną, pyszną całość. Wersji tej sałatki jest tyle, ile gospodyń podających ją we Francji. Są wersje z papryką, ogórkami, kaparami, sercami karczochów oraz młodym bobem. Można ją również przyrządzić z liśćmi sałaty. Warto sprawdzić!


Składniki na sałatka nicejcka

3 pomidory
2 ziemniaki ugotowane w mundurkach
2 spore garście zielonej fasolki szparagowej
1 duża cebula (najlepiej czerwona)
3 jajka ugotowane na twardo
6 filecików anchois
0,5 szklanki oliwek z zalewy
puszka tuńczyka w sosie własnym

sos:
6 łyżek oliwy
2 łyżki octu winnego
1 łyżeczka musztardy
sól
świeżo zmielony czarny pieprz

Przygotowanie dania sałatka nicejcka

Fasolkę myję, odcinam końcówki, kroję na kawałki o długości 3 cm. Gotuję ją na parze lub w osolonej wodzie do miękkości. Wyjmują z wody i studzę.

Pomidory wkładam na chwilę do wrzątku, następnie obieram ze skóry, kroję na ósemki, usuwam sok i nasiona. Jajka kroję na ćwiartki.

Obrane ziemniaki kroję na plastry o grubości 0,5 cm, a cebulę na bardzo cienkie plastry.

Odsączone anchois (jeśli są bardzo słone płuczę je przez chwilę pod bieżącą wodą) kroję na drobne kawałki.
Sos przyrządzam dokładnie mieszając wszystkie składniki (np. w zamkniętym słoiku).
Na talerzu układam warstwami fasolkę, ziemniaki, jajka, pomidory i cebulę.
Na środku kładę odsączonego z zalewy tuńczyka, rozdrobnionego na spore kawałki. Całość posypuję oliwkami i anchois.

Na koniec polewam przygotowanym wcześniej sosem.
Smakuje wybornie z bagietką.

Ty Też możesz mieć pudełka pełne zdrowego jedzenia w pracy! Za ułamek ceny pudełek z cateringu!
"Zdrowie z pudełka" to przepisy, które zmieniają ŻYCIE NA LEPSZE!

Zamów ją TERAZ, a otrzymasz:
✅ egzemplarz z moim AUTOGRAFEM,
✅ DARMOWĄ dostawę,
✅ ebook "Szybkie śniadania na ciepło" GRATIS!

👉 Kliknij, by skorzystać z jedynej takiej okazji »»



Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł


 

Spaghetti alla bolognese z cukinią

  
3
Grzegorz, Mniammniam.pl
2011-10-10
45 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Spaghetti alla bolognese z cukinią

Spaghetti alla bolognese z cukinią to dnie proste i szybkie w przygotowaniu. Zachwycające aromatem. Pachnące aromatycznymi pomidorami i ziołami. Mięso Cię wspaniale nasyci i zachwyci. To wersja z mięsem wieprzowym i zeszkloną na maśle ghee cukinią. Dzięki temu sos nabiera ciepłego, bardzo domowego klimatu oraz oryginalnego smaku. Pamiętajmy, nie odcedzajmy makaronu zbyt dokładnie i nie...


łosoś grav lax

monique_kw
2011-04-18
8-72 godz.
średniołatwe
Porcje: ?
łosoś grav lax

Jest to autorski przepis pana Jacka ze strony http://wedlinydomowe.pl/wedzonki/wedzonki-rybne/979-grav-lax-czyli-losos-podwedzany-na-surowo-specjalnie-dla-naszej-stronki. Jest super pyszny na surowo, pokrojony na cieciutkie jak papier plasterki - próbowałam (w sklepie trzeba pewnie wydać za takiego fortunę ;) ). Można też podobno go wędzić, ale tej sztuki jeszcze nie opanowałam :/ . Taka rybka...


Kataloński chleb z pomidorem

Jotka
2011-03-21
kilka minut
łatwe
Porcje: ile chcemy:)
Kataloński chleb z pomidorem

W Barcelonie, stolicy Katalonii, na każdym talerzu tapas znajdziemy pa amb tomaquet – kromkę chleba, natartą dojrzałym pomidorem, polaną oliwą i posoloną.
Jak to zrobić?
Sięgnijcie po serię kryminałów, kulinarnych w tle, autorstwa Manuela Vasqueza Montalbana; wśród nich jest "Nagroda". Jesteśmy w madryckim hotelu Venice, gdzie trwa impreza, w czasie której ma być ogłoszony laureat...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.
Bataty faszerowane Kaszą na Patelnię bulgur z soczewicą i szpinakiem - lekkie, kolorowe i *fit*

Te ?? http://bit.ly/PRZEPYSZNE-BATATY to po prostu SUPER JEDZENIE. Pyszne, zdrowe, kolorowe, lekkie, pełne witamin i wartościowych składników odżywczych. A takie ŁATWE I SZYBKIE do zrobienia :) Co przecież widać, słychać i czuć ;) Jak uważasz?

Opublikowany przez MniamMniam.pl Piątek, 23 października 2020