» Przepisy » Sałatki i surówki » Sałatki » Sałatka makaronowa z mozzarellą i suszonymi pomidorami

Sałatka makaronowa z mozzarellą i suszonymi pomidorami


  
1 5 5 25
2005-04-06
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: zależy od nastroju :)
Kuchnia europejska

Sałatka makaronowa z mozzarellą i suszonymi pomidorami

Gdy mi tęskno do lata. Makaron mozarella i suszone pomidory idealnie przywołują promienie słońca. Proste, smaczne i szybkie danie.


Składniki na sałatka makaronowa z mozzarellą i suszonymi pomidorami

pół paczki krótkiego makaronu - ostatnio najbardziej lubię "dischi volanti"
1,5 szklanki pomidorów suszonych wraz z zalewą
3 opakowania mozzarelli w kulkach (lub 3 zwykłe mozzarelle pokrojone w grubą kostkę)
2 - 3 ząbki posiekanego czosnku
kilka listków świeżej bazylii
grubo zmielony czarny pieprz
sól

Przygotowanie dania sałatka makaronowa z mozzarellą i suszonymi

... pomidorami

Makaron gotuję al dente w osolonej wodzie z dodatkiem 2 łyżek oliwy z zalewy pomidorów (nie sklei się póżniej i lepiej połączy z pozostałymi składnikami). Odcedzam go i odstawiam do ostygnięcia.
Pomidory odcedzam i kroję w mniejsze kawałki (oliwę zachowuję na później). Odcedzam kulki mozzarelli.
Makaron mieszam z pomidorami, mozzarellą, czosnkiem i porwanymi w palcach listkami bazylii. Przyprawiam pieprzem i oliwą z zalewy oraz, jeśli trzeba, odrobiną soli.
Sałatka powinna postać chwilę, aby smaki się poprzenikały, ale dzielny ten, kto wytrzyma!

Powyższy przepis to taka baza minimum. Do niej dodawaliśmy już plastry zgrillowanej cukinii, bakłażna, kapary, oliwki, liście świeżego szpinaku, rukoli... Zawsze pyszne.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Sałatka makaronowa z mozzarellą i suszonymi pomidorami - komentarze

~Katleen
~Katleen
12.12.2017 12:38
Spróbujcie zrobic z makaronem burakowym albo szpinakowym i odrobine pesto
~Ania
~Ania
20.06.2016 23:38
Jednego czego brakuje to zdjęcia :) z przyrządzoną sałateczką. Robię na sobotnią impreze zobaczymy jaki będzie efekt :) opinie są mega trzymać kciukasy plizzzzzz
hanialk
hanialk
14.08.2014 12:29
pyszny makaronik, szybko się robi, polecam!
janusz3
janusz3
13.07.2014 15:25
wyśmienita
miodzianka
miodzianka
7.07.2014 19:43
Sałatka brzmi ciekawie,bo uwielbiam dodatki które są dodane do jej przygotowania.A czy makaron może być obojętnie jaki typu(kokardki,kolanka)
allure7
allure7
12.09.2013 10:45
pyszna .....
buenka
buenka
23.08.2013 09:20
Dodałam do mojej duużo rukoli . Na imprezie wyglądała pośród innych tak raczej zwyczajnie ale kiedy pierwsza osoba skosztowała - zniknęła błyskawicznie !!!
~Żaneta
~Żaneta
13.01.2013 13:42
Salatka fantastyczna, w ubiegłym roku eksperymentalnie przyrządziłam ją na imprezę urodzinową, wszyscy byli zachwyceni, dlatego w tym roku znów będzie królować na stole;)
julwal
julwal
19.10.2012 20:25
Bardzo pyszne, proste, szybkie danie. Skladniki mam zawsze pod reka. Moja 3,5 letnia coreczka ja uwielbia, Ja zreszta tez. Moim zdaniem powinna sie przegryzc przez noc. Po czym lekko podgrzac w mikrofali.
Marta1986
Marta1986
12.02.2012 15:26
pyszne
matrasza
matrasza
23.12.2011 20:52
Ha!!! Zrobiłam sporą ilość tego makaronu na imprezę, ale z powodu olbrzymiej ilości jedzenia, ledwo ją ktoś 'naruszył' i miałam obawy, że nie jest zbyt dobra. Została na następny dzień, więc postanowiłam podgrzać ją sobie na obiad ....... i to było dopiero coś niesamowitego, niebo w gębie, z ciągnącymi się kulami mozarelli - miodzio! bardzo mi zasmakowała i z pewnością będą ją robić jako danie obiadowe na ciepło, polecam =D
edytadetz
edytadetz
26.05.2011 09:51
Genialne! Pycha! Rewelacja!:-)
mawin
mawin
7.02.2011 16:40
robiłam już kilka razy - jest pyszna :-)
kkinga
kkinga
13.09.2010 09:45
Świetna sałatka i każdy, kto jej próbował,prosił o przepis. Dorzucam do niej czarne oliwki, dla koloru i do smaku.
eboloczko
eboloczko
29.07.2010 17:09
Dołączam do fanów tej sałatki, użyłam do niej makaronu razowego, zupełnie przez przypadek. Sałatka jest rewelacyjna, na imprezie cała micha zniknęła!
Maluch
Maluch
18.06.2009 21:02
Rewelacja! To moja popisowa salatka! Nie wiem ilu osobom dalam już przepis, bo po każdej imprezie zglaszają się do mnie nowi kandydaci! Cudo!!!
Irenka
Irenka
18.04.2009 12:20
Ostatnio ciągle szukam pomysłów na dania, które mogłabym dać mężowi do pracy. Ta sałatka nadaje się do tego idealnie - jest treściwa, łatwa i pyszna. Do tego łatwo dająca się zmodyfikować i urozmaicić. Do podstawowych składników dodałam podsmażone plastry cukinii i kopiastą łyżkę kaparów. Mąż był zachwycony, sałatka na pewno będzie jedną z naszych ulubionych. Dzięki :)
kasia05
kasia05
25.06.2008 21:33
Sałatka paluszki lizać!
selene_katowice
selene_katowice
12.05.2008 18:34
Miodzio . Polecam gorąco :))
jakwiosna
jakwiosna
14.11.2007 12:08
Boska!!, a zapach rzeczywiscie zniewalajacy!!!
ruda76
ruda76
30.08.2007 14:02
Swietna salatka czy tez raczej inspiracja. Wykorzystalam ja jako baze. Skladniki poszly na oko do tego rukola z balkonu, oliwki i ser peccorino. Efekt przeszedł moje oczekiwania, zaluje tylko ze zrobilam jej tak malo. W weekend robie powtorke tylko tym razem porcja bedzie podwojna :)
Promech
Promech
8.05.2007 11:48
Wykwintna pyszna sałatka- oprócz makaronu dodałam większe ilości pozostałych składników ( tak lubię), moja córka jadła ją przez 1,5 tygodnia - robiłam 3 razy pod rząd - proszę spróbujcie podgrzaną w mikrofalówce Pyszności dodałam do ulubionych ( pomimo że ceny suszonych pomidorów powodują "gęsią skórkę" ). BARDZO POLECAM I DZIĘKUJĘ !.
kkkarla
kkkarla
13.03.2006 17:25
Pyszna , prosta sałatka . Jest idealną bazą do tworzenia bardziej skomplikowanych kompozycji o czym zresztą wspomina sam Markos .Do całości dodałam kapary , origano i odrobinę musztardy . Całość godna polecenia .
Trojan
Trojan
28.02.2006 12:44
Ja daję makaron orzo, który wygląda jak ryż i świetnie się komponuje. Wielka Pychota!
Pafnuc
Pafnuc
21.11.2005 12:16
rewelacja - salatka zrobila furrore na babskim wieczorze ! ! !