» Przepisy » Sałatki i surówki » Sałatki z jajkami » Sałatka makaronowa z brokułami

Sałatka makaronowa z brokułami


1 5 5
2017-09-25
Sałatka makaronowa z brokułami Sprawdzony przepis na sałatka makaronowa z brokułami od MniamMniam.com 😋 Smacznie, szybko i tanio. Gotuj razem z nami krok po kroku! https://www.mniammniam.com//obrazki/salatka_makaron_brokul.jpg https://www.youtube.com/watch?v=RSl__RdipFw https://www.youtube.com/embed/RSl__RdipFw 2017-09-25T09:40:01+02:00
ok. 30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2
Kuchnia europejska
Sałatka makaronowa z brokułami

Wiesz, że brokuły są zdrowe? Są cennym źródłem witaminy C, A, PP i z grupy B. Znajdziesz w nich fosfor, wapń, potas, żelazo i siarkę. Są pełne dającego uczucie sytości błonnika. Zawierają silne przeciwutleniacze, kwas pantotenowy i foliowy, który jest niezwykle ważny dla kobiet w ciąży. Koniecznie powinny znaleźć się w diecie chorych na anemię i cukrzycę. Brokuły działają korzystnie na oczy i wzmacniają stawy. Zapobiegają wrzodom żołądka i pomagają obniżyć ciśnienie.

I jest jeszcze coś w brokułach :) Na pewno Cię to zainteresuje. Brokuły są niskokaloryczne. 100 g to zaledwie 35 kalorii, a do tego mają niski indeks glikemiczny (15). Jeżeli dobasz o linię, zdrowo się odżywiasz lub chcesz pozbyć się kilku zbędnych kilogramów, brokuły powinny zadomowić się w Twoim jadłospisie na stałe.

Przyjaźń z brokułami zacznij od tej sałatki makaronowej. To fit sałatka, która jest pełno zdrowych składników. Oprócz zdrowych zielonych brokułów, znajdziesz w niej szynkę, różyczki kalafiora i dające uczucie sytości jajka na twardo. Makaron natomiast jest pełnoziarnisty, który zalecają dietetycy. Lekki sos z jogurtu naturalnego i koperku bardzo fajnie komponuje się z pozostałymi składnikami. Wszystko razem smakuje naprawdę wybornie :)

Sałatkę makaronową z brokułami możesz wcinać na przykład na drugie śniadanie. Zapakują ją do pudełka, a sosem polej tuż przed jedzeniem. Sałatka makaronowa z brokułami to także smaczny pomysł na kolację. Przygotuj jej więcej i podziel się z bliskimi :)

Sałatka makaronowa z brokułami jest bardzo smakowita, zdrowa, sycąca i... Wybierz ten sprawdzony i prosty przepis na sałatkę makaronową z brokułami i zobacz, że zdrowe też jest pyszne :)


Składniki na sałatka makaronowa z brokułami

25 dag szynki
20 dag pełnoziarnistego makaronu penne (1/2 opakowania)
2 jajka
1/2 kalafiora
1/2 brokuła

sos:
1 pęczek koperku
mały jogurt pitny naturalny (ok. 150 ml)
sól
świeżo mielony czarny pieprz

Przygotowanie dania sałatka makaronowa z brokułami

...

  1. Przygotuj sos. Koperek posiekaj. Do jogurtu dodaj koperek, dopraw solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj.
  2. Makaron ugotuj al dente.
  3. Jajka ugotuj na twardo. Odstaw do przestygnięcia. Obierz i pokrój na ćwiartki.
  4. Brokuła i kalafiora podziel na różyczki. Gotuj na parze - brokuł ok. 3 minut, kalafior ok. 5 minut.
  5. Szynkę pokrój w kostkę.
  6. W misce umieść brokuła, kalafiora, szynkę i wymieszaj. Przed podaniem polej sosem koperkowym.
  7. Podawaj na drugie śniadanie lub kolację.




Sałatka makaronowa z brokułami
 - etap 1

Sałatka makaronowa z brokułem to bogactwo smaku, zdrowia, witamin i mikroelementów. Pyszna i sycąca sałatka makaronowa, w której główną rolę zagrały brokuły, to przepis nie tylko na smaczne danie. To przepis na zdrowie :)



Zdjęcia i pomysł Kamila Dąbrowska

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.