Sałatka La Rosso z wędzonym łososiem .
2013-01-30
20
łatwe
Porcje: 4
Składniki na sałatka la rosso z wędzonym łososiem .
kilka listków sałaty lodowej
2 pomidory pokrojone w ósemki
5-6 suszonych pomidorów (włoskich z słoika) pokrojonych w paski
1/3 czerwonej, zielonej i żółtej papryki pokrojonej w paseczki
uprażone pestki słonecznika
10 dkg łosoś wędzony pokrojony w małe kawałki
kilka czarnych oliwek
sos vinaigrette (proszę użyć oliwki w której są pomidory)
2 pomidory pokrojone w ósemki
5-6 suszonych pomidorów (włoskich z słoika) pokrojonych w paski
1/3 czerwonej, zielonej i żółtej papryki pokrojonej w paseczki
uprażone pestki słonecznika
10 dkg łosoś wędzony pokrojony w małe kawałki
kilka czarnych oliwek
sos vinaigrette (proszę użyć oliwki w której są pomidory)
Przygotowanie dania sałatka la rosso z wędzonym łososiem .
...
Sałaty rwiemy rękoma na kawałki, układamy na spodzie miseczki. Pomidory mieszamy z
pokrojoną papryką. Na sałacie lodowej kładziemy pokrojone pomidory, papryki i kawałki
suszonych pomidorów, posypujemy uprażonymi na suchej patelni pestkami słonecznika i
układamy kawałki wędzonego łososia.
Całość polewamy sosem vinaigrette. Dla przypomnienia sos vinaigrette – ząbek czosnku, 1
mała łyżeczka musztardy Dijon, jasne aceto balsamico de Modema, odrobinę soli teraz,
ponieważ w oleju sól się nie rozpuści. Wszystko wymieszać i dolewać oliwy z oliwek.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
