» Przepisy » Sałatki i surówki » Sałatki »

Sałatka Kebabowa

Marciaa

2007-06-16

1 godzina

bardzo łatwe

Porcje: 10

Drukuj

Do ulubionych

Publikuj

Dobierz wino

Bardzo smaczna ostra sałatka na bazie świeżych warzyw i pysznego kurczaka.

Składniki na sałatka kebabowa

3 ogórki
1 kapusta pekińska
1 puszka kukurydzy
3 czerwone papryki
2 filety z kurczaka
przyprawa Gyros
olej

Sos:
litr śmietany 30%
kilka łyżek majonezu
czosnek w kosteczce
pieprz, sól

Przygotowanie dania sałatka kebabowa

...

Kurczaka kroimy w kosteczkę. Wrzucamy go do miski i polewamy olejem. Mieszamy. Wsypujemy do niego całą paczkę przyprawy Gyros i ponownie mieszamy. Przykrywamy i odstawiamy na 30minut.
W czasie gdy mięso wchłania przyprawę my kroimy warzywa. Ogórki i paprykę kroimy w kostkę, pekinkę szatkujemy i lekko zasalamy. Odsączamy kukurydzę.
Teraz czas na sos. Do kubeczka wlewamy śmietanę, majonez i dodajemy kosteczkę smakową czosnkową. Jej ilość zależy od walorów smakowych Państwa:) Dodajemy pieprz. Mieszamy.
Mięso smażymy na patelni do momentu aż uzyska złotawy kolor i będzie miękie w smaku. Gdy jest już gotowe dajemy go wraz z patelnią do wystudzenia.
Bierzemy dużą miskę.
Na jej dno wsypujemy pekinkę, następnie ogórka, paprykę, mięso, kukurydzę i polewamy sosem. I w ten oto sposób - warstwowy robimy jeszcze dwa razy lub tyle razy na ile nam wystarczy składników. Nie mieszamy. Odstawiamy w chłodne miejsce.

Sałatkę można jeść samą, jako dodatek do wędlin lub w bułce kebabowej:) Ja osobiście daję bardzo dużo sosu. Oczywiście składniki można wymieszać razem z sosem, aczkolwiek warstwowanie ma swój urok w szklanych misach:)

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl