»
Przepisy »
Sałatki i surówki »
Sałatki »
Autopromocja
Sałatka Kebabowa
1 godzina
bardzo łatwe
Porcje: 10
Bardzo smaczna ostra sałatka na bazie świeżych warzyw i pysznego kurczaka.
Składniki na sałatka kebabowa
3 ogórki
1 kapusta pekińska
1 puszka kukurydzy
3 czerwone papryki
2 filety z kurczaka
przyprawa Gyros
olej
Sos:
litr śmietany 30%
kilka łyżek majonezu
czosnek w kosteczce
pieprz, sól
1 kapusta pekińska
1 puszka kukurydzy
3 czerwone papryki
2 filety z kurczaka
przyprawa Gyros
olej
Sos:
litr śmietany 30%
kilka łyżek majonezu
czosnek w kosteczce
pieprz, sól
Przygotowanie dania sałatka kebabowa
...
Kurczaka kroimy w kosteczkę. Wrzucamy go do miski i polewamy olejem. Mieszamy. Wsypujemy do niego całą paczkę przyprawy Gyros i ponownie mieszamy. Przykrywamy i odstawiamy na 30minut.W czasie gdy mięso wchłania przyprawę my kroimy warzywa. Ogórki i paprykę kroimy w kostkę, pekinkę szatkujemy i lekko zasalamy. Odsączamy kukurydzę.
Teraz czas na sos. Do kubeczka wlewamy śmietanę, majonez i dodajemy kosteczkę smakową czosnkową. Jej ilość zależy od walorów smakowych Państwa:) Dodajemy pieprz. Mieszamy.
Mięso smażymy na patelni do momentu aż uzyska złotawy kolor i będzie miękie w smaku. Gdy jest już gotowe dajemy go wraz z patelnią do wystudzenia.
Bierzemy dużą miskę.
Na jej dno wsypujemy pekinkę, następnie ogórka, paprykę, mięso, kukurydzę i polewamy sosem. I w ten oto sposób - warstwowy robimy jeszcze dwa razy lub tyle razy na ile nam wystarczy składników. Nie mieszamy. Odstawiamy w chłodne miejsce.
Sałatkę można jeść samą, jako dodatek do wędlin lub w bułce kebabowej:) Ja osobiście daję bardzo dużo sosu. Oczywiście składniki można wymieszać razem z sosem, aczkolwiek warstwowanie ma swój urok w szklanych misach:)
Autopromocja
Sałatka Kebabowa - komentarze

JOLCIA
30.12.2007 15:17
No i znalazłam idealny przepis na niezbyt spodziewaną wizytę znajomych. Prawie wszystko mam w lodówce, wiec pasuje jak ulał. Dzięki Marcia!

Bechemod
22.06.2007 13:12
poprostu pychota. Wszyscy moi goście zajadali aż im się uszka trząsły.