»
Przepisy »
Sałatki i surówki »
Sałatki »
Sałatka gyros
1
2011-06-27
60 minut
bardzo łatwe
Porcje: 8
Ja wiem, że każdy pewnie zna i dawno robi ale moja sałatka jest nieco inna i muszę przyznać, że ¶ci¶le przystosowana do smaku naszej rodziny. Ale mam nadzieje, że komu¶ z Was przepis się przyda.
Skďż˝adniki na sałatka gyros
cebula czerwona (u mnie wczoraj młoda biała)
pomidor duży i jędrny najlepiej malinówka
kapusta pekińska ¶redniej wielko¶ci
ogórek gruntowy 2 szt lub szklarniowy 1 szt
ogórki korniszony 6-8 szt
feta 3/4 kostki (z Lidla lub Patros bo się nie rozpada)
grzanki 2 gar¶cie (takie do zup i sosów np firmy Mamut)
pier¶ z kurczaka podwójna tak około 50-60 dkg
przyprawa gyros 1/2 opakowania
olej 3 łyżki
sos tysi±ca wysp (najlepiej z Pudliszek)
sos kebab (firmy Develey) albo inny na bazie czosnku i jogurtu
pomidor duży i jędrny najlepiej malinówka
kapusta pekińska ¶redniej wielko¶ci
ogórek gruntowy 2 szt lub szklarniowy 1 szt
ogórki korniszony 6-8 szt
feta 3/4 kostki (z Lidla lub Patros bo się nie rozpada)
grzanki 2 gar¶cie (takie do zup i sosów np firmy Mamut)
pier¶ z kurczaka podwójna tak około 50-60 dkg
przyprawa gyros 1/2 opakowania
olej 3 łyżki
sos tysi±ca wysp (najlepiej z Pudliszek)
sos kebab (firmy Develey) albo inny na bazie czosnku i jogurtu
Przygotowanie dania sałatka gyros
...
Pier¶ umyć, oczy¶cić z błon, pokroić w kostkę nieduż±, zalać olejem i zasypać przypraw±, wymieszać i odstawić na pół godzinki do lodówki. Następnie na suchej patelni usmażyć gyros i chociaż lekko przestudzić.Cebulę pokroić w drobniutk± kostkę, pomidora obrać ze skorki i też pokroić w kostkę (można pozbawić go nasion i soku), korniszony pokroić w drobniutk± kostkę, a ogórki gruntowe obrać i pokroić w pół plasterki. Fetę pokroić w grubsz± kostkę, a pekińsk± w w±skie serpentynki żeby nie były za długie to można przeci±ć je na pół. I układamy warstwy:
1. Cebula
2. Pomidor
3. Sos tysi±ca wysp (ze cztery esy floresy zrobić tym sosem)
4. Mięso
5. Pekińska ale tak ze dwie garstki
6. Sos kebab (tak ze dwa chlusty)
7. Ogórek zielony
8. Ogórki korniszony
9. Pekińska (teraz już tak konkretnie i równomiernie)
Wszystko delikatnie ucisn±ć dłoni± i lecimy dalej:
10. Sos kebab (sporo i równomiernie)
11. Feta
12. Grzanki
Schłodzić przynajmniej 30 minut w lodówce.
Podawać jako samodzielne danie bez chleba. Jak zostanie na drugi dzień jest równie dobra.
Sałatka gyros - komentarze
campari
27.06.2011 16:06
ulubiona salatka mojej rodziny, czesto ja robie na rozne uroczystosci
