Sałatka grecka
Przepis na sałatkę grecką, zwaną sałatką wiejską - Horiatiki
Składniki na sałatka grecka
1 ogórek
1 cebula (najlepiej czerwona)
1 jasnozielona papryka
oliwki czarne z pestkami ( Grecy nie jedzą oliwek bez pestek)
gruby plaster fety
oregano
oliwa z oliwek
cytryna
Przygotowanie dania sałatka grecka
Pomidory umyć i pokroić na ósemki. Ogórki w pól plasterki. Paprykę umyć, usunąć nasiona ipokroić na pierścienie średniej grubości. Cebulę pokroić w półpierścienie. Dodać oliwki i
całość delikatnie wymieszać. Na wierzchu położyć gruby plaster fety. posypać oregano i
serwować. Koniecznie z oliwą z oliwek i cytryną do wyciśnięcia. Sałatkę najczęściej podaje się
w głębokim talerzu.
PS Podaję przepis na oryginalną grecką sałatkę. Na zdjęciu sałatka w polskim wykonaniu, bez cebuli, z sałatą i oliwkami bez pestek.
Sałatka z makaronu i pieczonych warzyw - do pudełka na drugie śniadanie i do tego fit :)
Sałatka z makaronu i pieczonych warzyw idealna jest do pudełka na drugie śniadanie. Do tego jest fit - lekka, zdrowa, apetycznie kolorowa. Ma mnóstwo witamin oraz błonnika. Bazuje na pełnoziarnistym makaronie. Sprawdzi się jako drugie śniadanie do pracy i szkoły. Idealna na lekką kolację, ale wtedy warto dodać do niej winegret z pieczonym czosnkiem. Jej sekretem są podwójnie pieczone warzywa,...
Sałatka Cezar - mniammniamowa wersja fit :)
Sałatka Cezar - wersja fit. Oryginalna sałatka Cezar to: sałata rzymska, parmezan, grzanki oraz sos (sos worcester, oliwa, czosnek, ocet winny, sok z cytryny, surowe żółtko i świeżo starty pieprz).
Po raz pierwszy przygotowano ją w Meksyku, w 1924 roku, przez Caesara Cardininiego, włoskiego kucharza. Powstała zupełnie przypadkowo: Caesar po prostu zapomniał o zakupach, a musiał nakarmić swoją...
Sos śmietanowy z rzeżuchą.
Cóż może być piękniejszym kulinarnym powitaniem wiosny niż świeża, chrupiąca sałatka z
samodzielnie wyhodowanych ziół czy ,np. pikantny sos z rzeżuchy? Pomijając walory
smakowe ,mamy szansę zrobić coś dobrego dla naszego zdrowia, ponieważ takie zioła
zawierają wiele cennych składników mineralnych i witamin. Dobrym przykładem bogatej w
wartości odżywcze jest rzeżucha. Łatwo ją hodować w...
