»
Przepisy »
Sałatki i surówki »
Sałatka francuska z groszku śnieżnego.
2014-07-23
20
łatwe
Porcje: 2
Groszek śnieżny można zastąpić bardzo młodym groszkiem cukrowym.
Składniki na sałatka francuska z groszku śnieżnego.
100g groszku śnieżnego
1 grapefruit
6 rzodkiewek
4 liście sałaty masłowej
1łyżeczka sezamu czarnego
Sos.
1 łyżka octu truskawkowego
1 łyżka soku z grapefruita
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżeczka cukru brązowego drobnego
1 grapefruit
6 rzodkiewek
4 liście sałaty masłowej
1łyżeczka sezamu czarnego
Sos.
1 łyżka octu truskawkowego
1 łyżka soku z grapefruita
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżeczka cukru brązowego drobnego
Przygotowanie dania sałatka francuska z groszku śnieżnego.
...
Groszek oczyścić z szypułek i włókien. Blanszować, przelać do zimnejwody i odcedzić.
Z grapefruita wykroić fileciki, a rzodkiewki w plasterki.
Na talerzu ułożyć umyte liście sałaty, fileciki grapefruita, plasterki
rzodkiewek i strączki groszku.
Do miseczki wlać ocet, wodę wsypać cukier i rozpuścić. Dodać oliwkę,
wymieszać dodać biały pieprz i bazylię.
Sosem polać sałatkę i posypać uprażonym sezamem.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
