»
Przepisy »
Sałatki i surówki »
Sałatki »
Sałatka albo dip z pieczonej papryki
1
2010-10-24
60 minut
łatwe
Porcje: troszkę
W zależności jak rozdrobnimy paprykę można to danie potrakować jako dip albo sałatkę. Przepis pochodzi podobno z kuchni tureckiej.
Składniki na sałatka albo dip z pieczonej papryki
4 duże czerwone papryki
łyżka masła
2 duże ząbki czosku
4-5 łyżek jogurtu bałkańskiego
sól, pieprz
łyżka masła
2 duże ząbki czosku
4-5 łyżek jogurtu bałkańskiego
sól, pieprz
👩🍳😋👍 MNIEJ wydasz na zakupy. Zaoszczędzisz DUŻO czasu.
Twoje obiady będą zdrowe, świetnie zbilansowane i po prostu „mniam, mniam!”
Aż 50 wyjątkowych receptur, dzięki którym każdego dnia możesz ugotować super obiad i nie wydać na to majątku!
Przygotowanie dania sałatka albo dip z pieczonej papryki
...
Papryki należy upiec w piekarniku w 200 stopniach aż skórka sczernieje. Następne wyjąć je, włożyć do woreczka i szczelnie zamknąć na 5 minut. Po tym czasie papryka da się łatwo obrać ze skórki. Obraną paprykę pokroić w kostkę - jeśli chcemy mieć dip, to siekamy bardzo drobniutko, jeśli ma to być sałatka kawałki muszą być większe. Na patelni rozgrzewamy masło i smażymy paprykę przez 3 minuty systematycznie ją mieszając, solimy trochę w trakcie smażenia. Przekładamy do miseczki i studzimy. W tym czasie rozrabiamy jogurt bałkański z rozgniecionymi ząbkami czosnku, solą i pieprzem. Kiedy papryka już trochę przestygnie (nie musi być zimna) zalewamy ją sosem i mieszamy. Ewentualnie jeszcze doprawiamy.Taka sałatka pyszna jest również na ciepło, zatem można ją podać od razu po zrobieniu zarówno jako samodzielne danie albo jako dodatek. Smacznego!
Sałatka albo dip z pieczonej papryki - komentarze
iwona155321
9.10.2012 14:34
Pychota i rewelacja w jednym! Pochłonęłam sama, bo na szczęście chwilowo nie było domowników ;)
