Sałatka „Świt w Barcelonie”

1 5 5
2009-04-20
ok. 40 min.
bardzo łatwe
Porcje: 4-5
sosu sałatka rzodkiewka ryż sałatka z ryżem owoce morza
Sałatka „Świt w Barcelonie”

Jest to sałatka z owoców morza z ryżem. Jestem nią urzeczona.
Pomysł znalazłam w miesięczniku "Kuchnia", dostosowałam go do tego, co można kupić w dostępnych mi sklepach. Polecam, naprawdę pyszna.


Składniki na sałatka „świt w barcelonie”

1 szklanka ryżu
1 opakowanie mrożonki owoców morza (mieszanych, 25 dag)
1 mała puszeczka owoców morza w ostrym sosie
pęczek rzodkiewek
1 cebula
1 łyżka posiekanego szczypiorku
2/3 szklanki majonezu
3 łyżki jogurtu naturalnego
Sól, pieprz

Przygotowanie dania sałatka „świt w barcelonie”

Ryż ugotować na sypko (zgodnie z przepisem na opakowaniu).
Mrożonkę owoców morza wrzucić na wrzątek, obgotować 2-3 minuty, odcedzić.
Rzodkiewkę pokroić w plastry.
Cebulę posiekać w drobną kostkę i przelać wrzątkiem.
Zrobić sos z majonezu, jogurtu, soli i pieprzu.
Wymieszać ryż, owoce morza: te ugotowane i te z puszki, rzodkiewkę, cebulę i szczypiorek, polać sosem.
Podawać na liściu sałaty.


Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.