»
Przepisy »
Sałatki i surówki »
Sałatki »
Sałata z sosem vinegrette o aromacie sezamu
1970-01-01
10 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Sałata z sosem vinegrette o aromacie sezamu zasmakuje nie tylko koneserom. Lekka, ale zaskakująca w smaku. Świetna jako danie, ale też jako dodatek.
Składniki na sałata z sosem vinegrette o aromacie sezamu
kilka rodzajów sałaty, tak by się mniej więcej główka zebrała - tak będzie najsmaczniej i najbardziej "widowiskowo" (może być również jeden rodzaj)
sos vinegrette:
0,3 szklanki oliwy extra vergine
2 łyżki wody mineralnej
sok z połówki cytryny
łyżeczka musztardy francuskiej
łyżeczka miodu
2 łyżki oleju sezamowego
sos vinegrette:
0,3 szklanki oliwy extra vergine
2 łyżki wody mineralnej
sok z połówki cytryny
łyżeczka musztardy francuskiej
łyżeczka miodu
2 łyżki oleju sezamowego
Przygotowanie dania sałata z sosem vinegrette o aromacie sezamu
...
Sos robię poprzez bardzo dokładne wymieszanie wszystkich składników w zakręconym słoiku. Sos ma dobrą konsystencję, kiedy zmatowieje i gęstością będzie przypominał śmietanę.Sałaty dokładnie myję i dokładnie suszę - nie powinno być na liściach żadnych kropelek wody.
Liście duże rwę na niezbyt małe kawałki, zaś małe pozostawiam w całości. Wrzucam je do dużej miski i zalewam sosem i mieszam poprzez podrzucanie.
Sosu można przygotować więcej i przechowywać go kilka dni w lodówce.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
