Sałata z sosem czosnkowym i prażonym słonecznikiem

  
1 5 5 6
2008-07-03
zalezy od kucharza ;-)
łatwe
Porcje: to zalezy ile kto je :-)
Kuchnia europejska

Dostałam ten przepis od znajomej z pracy i musze powiedzieć, że ta potrawa zawojowała mnie i moja mamę oraz o dziwo - teściową:-)


Składniki na sałata z sosem czosnkowym i prażonym słonecznikiem

- główka sałaty
- paczka duża słonecznika
- 2,3 duże ząbki czosnku
- jogurt naturalny
- majonez
- musztarda
- sok z cytryny
- pieprz, sól do smaku

Przygotowanie dania sałata z sosem czosnkowym i prażonym słonecznikiem

- Sałatę myjemy, delikatnie odrywamy liście a następnie rwiemy je na kawałki odpowiadające naszemu smakowi
- słonecznik prażymy na patelni. Po uprażeniu dodajemy do sałaty

SOS:
W zalezności od tego ile kto lubi sosu do sałaty mieszamy majonez z jogurtem w proporcji 3:1 tzn. 3 łyzki jogurtu jedna majonezu. Standartowo , na średniej wielkości główkę sałaty daję 5 łyżek majonezu i 15 jogurtu i jest naprawdę dużo tego sosu ale ja tak lubię i moja rodzina również. Do tego 2,3 duże ząbki czosnku, łyzkę soku z cytryny i 1-1,5 łyczeczki płaskiej musztardy. Wszystkie składniki razem miksujemy a nastepnie doprawiamy solą i pieprzem.

Tak przyrządzony sos wlewamy na sałatę połacząoną ze słonecznikiem i mieszamy.
Sałatka może być tez świetnym dodatkiem do potraw z grilla . Wiem bo wypróbowałam :-)
Życzę smacznego!

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.