Sałata z serami i gruszkami z syropu z obłędnym sosem winegret - film video HD

  
1 5 5 9
2014-03-05
10 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska
Sałata z serami i gruszkami z syropu z obłędnym sosem winegret - film video HD

Sałata z serami i gruszkami z syropu z obłędnym sosem winegret to bardzo smaczna sałatka, która wspaniale łączy ze sobą wyraziste smaki. Słodkie gruszki, ostry ser z niebieską pleśnią, łagodny brie lub camembert, delikatne liście sałaty i smaczny winegret - ta kompozycja uwodzi! Idealna na kolację, przystawkę przed obiadem, a nawet na drugie śniadanie. Czarny pieprz całość smaków zamyka i dodaje odświeżenia.


Składniki na sałata z serami i gruszkami z syropu z obłędnym sosem winegret - film video hd

2 garście liści szpinaku
2 garście rukoli
2 garście mieszanki sałat
10 dag sera z niebieską pleśnią
10 sera brie lub camembert
4 gruszki z syropu

sos:
4 łyżki oleju (najlepiej z pestek winogron)
4 łyżki wody
1 czubata łyżeczka musztardy miodowej
sok z połowy cytryny
1 łyżeczka grubo zmielonego czerwonego pieprzu (można zastąpić czarnym)
spora szczypta soli

do dekoracji:
2 łyżki oleju
1 łyżeczka grubo zmielonego czerwonego pieprzu (można zastąpić czarnym)

Przygotowanie dania sałata z serami i gruszkami z syropu z obłędnym sosem winegret - film video hd

  1. Sery pokrój na kostkę o boku około 1 cm. Odsądzone z syropu gruszki pokrój na cienkie plastry.
  2. Szpinak opłucz i dokładnie odsącz z wody.
  3. Sos przygotuj poprzez dokładne wymieszanie (najlepiej w małym, zamykanym słoiku) wszystkich składników.
  4. Wymieszaj szpinak z rukolą i mieszanką sałat. Dodaj sos i wymieszaj.
  5. Na talerze wyłóż porcje sałaty, ułóż na nich kawałki sera i gruszek. Spryskaj oliwą i posyp pieprzem.
  6. Podawaj z białym pieczywem lub bez niego :)


Sałata z serami i gruszkami z syropu z obłędnym sosem winegret   - etap 1

Sery pokrój na kostkę o boku około 1 cm. Odsądzone z syropu gruszki pokrój na cienkie plastry.
Szpinak opłucz i dokładnie odsącz z wody.



Sałata z serami i gruszkami z syropu z obłędnym sosem winegret   - etap 2

Sos przygotuj poprzez dokładne wymieszanie (najlepiej w małym, zamykanym słoiku) wszystkich składników.
Wymieszaj szpinak z rukolą i mieszanką sałat.



Sałata z serami i gruszkami z syropu z obłędnym sosem winegret   - etap 3

Do wymieszanych listków dodaj sos i wymieszaj.



Sałata z serami i gruszkami z syropu z obłędnym sosem winegret   - etap 4

Na talerze wyłóż porcje sałaty, ułóż na nich kawałki sera i gruszek. Spryskaj oliwą i posyp pieprzem.


Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.