» Przepisy » Grzyby » Potrawy z grzybów leśnych » Sałata z gorącymi grzybami i mozarellą

Sałata z gorącymi grzybami i mozarellą


1 5 5 4
2004-05-08
10 minut
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Sałata z gorącymi grzybami i mozarellą

Tylko 10 minut i pyszna sałata z gorącymi grzybami i mozzarellą jest gotowa :) Przekonaj się sama i wybierz ten sprawdzony przepis na super fajną sałatę :)

Sałata z gorącymi grzybami i mozzarellą będzie smakować zawsze wszystkim przez cały rok. To także pomysł na drugie śniadanie do pracy czy lekką kolację. Sałata z gorącymi grzybami i mozzarellą to danie efektowne i bardzo smaczne. Dlatego będzie też fajną przekąską na imprezie :)

Lista składników nie jest długa. Przygotowanie szybkie, a przepis na tę sałatę prosty :)

Sałata z gorącymi grzybami i mozzarellą to danie efektowne i bardzo smaczne, które podbije niejedno podniebienie :)


Składniki na sałata z gorącymi grzybami i mozarellą

główka dowolnej sałaty

1/2 kilograma grzybów - mogą być pieczarki

kawałek mozarelli - około 10 dag

3 łyżki oliwy

3 łyżki masła

2 łyżki octu balsamicznego [można zastąpić sokiem z cytryny]

sól

świeżo zmielony pieprz

odrobina natki pietruszki

Przygotowanie dania sałata z gorącymi grzybami i mozarellą

Najpierw grzyby - dokładnie je czyszczę - jeśli mocno zapiaszczone, myje krótko pod silnym strumieniem wody. Suszę bardzo dokładnie.

W czasie tego suszenia, myje sałatę, osuszam, rwę na duże kawałki i rozkładam na talerzach.
Osuszone grzyby kroję na duże, ale cienkie plastry.
Na patelni rozgrzewam oliwę i kiedy zacznie prawie dymić, wrzucam do niej grzyby - smażę je na bardzo silnym ogniu przez 2-3 minuty, cały czas mieszając. Chodzi o to, by zupełnie nie gotowały się w swoim soku, a raczej grillowały - jeśli się trochę przypalą to nawet bardzo dobrze - sałata będzie miała pyszny, goryczkowaty akcent.

Kiedy grzyby są usmażone, dodaję do nich masło i mieszam do jego roztopienia i od razu zdejmuję patelnię z ognia i nakładam gorące grzyby na sałatę. Doprawiam solą i pieprzem, spryskuję octem balsamicznym i posypuje starta mozzarellą i natką pietruszki.

Gwarantuję Wam, że każdy poprosi o dodatkową porcję!
O rety! Jakie pyszne i zdrowe ❤️💕💛 WEGE KOTLETY!

Tylu takich różnorodnych przepisów na bezmięsne kotlety nie znajdziesz nigdzie indziej!

Nowa, super kolekcja z przepisami już na Ciebie czeka. Znasz moje przepisy, więc wiesz, czego możesz się spodziewać, ale jestem pewien, że różnorodność tych pomysłowych, zdrowych, świetnie zbilansowych przepisów pozytywnie Cię zaskoczy.
Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂 Wydasz mniej na obiady (mięsko teraz takie drogie) i wszyscy będziecie się lepiej czuć (ograniczenie mięsa w diecie jest zalecane na całym świecie).

✅ WSZYSTKIE pasty są łatwe i szybkie w przygotowaniu.
✅ Każdy przepis ma policzone kalorie i makroskładniki.
✅ Proporcje są świetnie dobrane.
✅ Składniki łatwo dostępne.
✅ Takich przepisów NIE ma nigdzie indziej, tylko u mnie.

Kliknij po ❤️💕💛 WEGE KOTLETY by je mieć dosłownie już za kilka minut!


Sałatka mocno owocowa i do tego w ananasie

Sałatka mocno owocowa i do tego w ananasie

Efektowna, pyszna, słodka. Tymi trzema słowami można określić tę sałatka mocno owocową. Cały jej sekret polega na tym, że jest podana w... ananasie :)

Przepis na sałatkę mocno owocową w ananasie jest prosty i sprawdzony. To najlepszy przepis na sałatkę owocową :) Składniki do przygotowania tej sałatki nie są wyszukane. Zrobisz ją w 10 minut :)

Wybierz ten fajny przepis na obłędną...




Sałata z gorącymi grzybami i mozarellą - komentarze

natalia1
natalia1
4.09.2006 15:21
zrobilam dzisiaj:) wyszlo świetne.dodalam troche podgotowanych pdgrzybków i borowików do pieczarek. Eksperyment zdecydowanie uwazam za sukces. Dzisiejszym obiadem postanowilam sie nie dzielić :D
kasia05
kasia05
13.04.2005 19:47
Sałata bardzo smaczna i łatwa w przygotowaniu. Nigdy bym nie pomyślała, że można tak przygotować sałatę.
kfiacik
kfiacik
6.11.2002 08:55
To jeden z moich ulubionych przepisów z mniammniama. Uwielbiam ten masełkowy smak. Tylko się zastanawiam, jak Grzegorzowi udaje się grilować grzyby zamiast dusić we własnym sosie? Ja, nawet jak wrzucę pieczarki na super gorącą patelnię, to i tak zaraz mam na niej pełno sosu. Radzę sobie w ten sposób, że go po prostu odlewam, ale przez to wylewam też sporo oliwy, która już była na patelni. Więc jak mam to zrobić inaczej?!!!! [Grzegorz: ja nie myje pieczarek przede wszystkim - nie chłoną wtedy wody, smażę na wielkim ogniu, cały czas mieszając, nie kroję na małe kawałki, a w ogóle to zapraszam na forum - tam sobie pogadamy]
JoannaP
JoannaP
12.08.2002 15:00
Bardzo dobre, proste, ciekawe i niebanalne. Pieczarki lepiej smażyć małymi partiami, a później można je odgrzać wszystkie naraz. Teraz zauważyłam, że zapomniałam o pieruszce... :-)
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.