» Przepisy » Przepisy z kluczem :) » Awokado w roli głównej, czyli pyszne przepisy na sałatki » Sałata z chrupiącymi grzankami, chrupiącym boczkiem i miękkim

Sałata z chrupiącymi grzankami, chrupiącym boczkiem i miękkim


  
1 5 5 7
2014-03-18
10 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska
Sałata z chrupiącymi grzankami, chrupiącym boczkiem i miękkim

Tę sałatę z chrupiącymi grzankami, chrupiącym boczkiem i miękkim awokado można określić tylko jednym słowem. Pycha :)

Dwa rodzaje sałat, świeże liście szpinaku, przyjemnie chrupiące grzanki i boczek oraz zdrowe awokado świetnie ze sobą współpracują. Jest tu też bardzo fajny sos z musztardy miodowej, soku z cytryny i czerwonego pieprzu. Smacznie i kolorowo :)

Przepis na sałatę z tymi wszystkimi chrupiącymi dodatkami jest szybki. Sałata znika z talerzy w takim samym błyskawicznym tempie, w jakim się ją robi. To przepis nieskomplikowany i sprawdzony.

Sałata z chrupiącymi grzankami, chrupiącym boczkiem i miękkim awokado sprawdzi się na różne okazje. To super przekąska na imprezę. Może być przystawką na obiedzie z rodziną lub kolacji w przyjacielskim gronie. Możesz także taką chrupiącą sałatę zapakować i zabrać ze sobą do pracy :)

Nie ma się co zastanawiać nad wyborem sałatki, bo właśnie do Twoich rąk trafił super przepis na pyszną sałatę z chrupiącymi grzankami, chrupiącym boczkiem i miękkim awokado :)


Składniki na sałata z chrupiącymi grzankami, chrupiącym boczkiem i miękkim awokado

2 garście liści szpinaku
2 garście rukoli
2 garście mieszanki sałat
dojrzałe awokado
10 dag wędzonego, surowego boczku
2 bułki pszenne - najlepiej pełnoziarniste

sos:
4 łyżki oleju (najlepiej z pestek winogron)
4 łyżki wody
1 czubata łyżeczka musztardy miodowej
sok z połowy cytryny
1 łyżeczka grubo zmielonego czerwonego pieprzu (można zastąpić czarnym)
spora szczypta soli

Przygotowanie dania sałata z chrupiącymi grzankami, chrupiącym

... boczkiem i miękkim awokado

  1. Boczek pokrój na cienkie plastry, następnie na słupki o długości kilku centymetrów. Bułkę pokrój w kostkę o boku około 1 cm. Obrane awokado pokrój w kostkę o podobnej wielkości. Sałatę, rukolę i szpinak wymieszaj w dużej misce.
  2. Podsmaż boczek, aż zamieni się w chrupiące skwarki (jeśli użyjesz mało tłustego boczku, dodaj wpierw na patelnię łyżkę oleju). Wyjmij, odsącz na papierowym ręczniku.
  3. Na pozostałym tłuszczu po smażeniu boczku zrumień kawałki bułki.
  4. Sos przygotuj poprzez dokładne wymieszanie (najlepiej w małym, zamykanym słoiku) wszystkich składników.
  5. Dodaj sos do sałaty i wymieszaj.
  6. Na talerze wyłóż porcje sałaty, ułóż na nich kawałki awokado. Posyp skwarkami z boczku i grzankami.
  7. Pieczywo do tej sałaty nie jest potrzebne :)


Sałata z chrupiącymi grzankami, chrupiącym boczkiem i miękkim awokado  - etap 1

Boczek pokrój na cienkie plastry, następnie na słupki o długości kilku centymetrów. Bułkę pokrój na kostkę o boku około 1 cm. Obrane awokado pokrój na kostkę o podobnej wielkości. Sałatę, rukolę i szpinak wymieszaj w dużej misce.




Sałata z chrupiącymi grzankami, chrupiącym boczkiem i miękkim awokado  - etap 2

Podsmaż boczek, aż zamieni się w chrupiące skwarki (jeśli użyjesz mało tłustego boczku, dodaj wpierw do patelni łyżkę oleju). Wyjmij, odsącz na papierowym ręczniku.
Sos przygotuj poprzez dokładne wymieszanie (najlepiej w małym, zamykanym słoiku) wszystkich składników.
Dodaj sos do sałaty i wymieszaj.




Sałata z chrupiącymi grzankami, chrupiącym boczkiem i miękkim awokado  - etap 3

Na pozostałym tłuszczu po smażeniu boczku zrumień kawałki bułki.




Sałata z chrupiącymi grzankami, chrupiącym boczkiem i miękkim awokado  - etap 4

Na talerze wyłóż porcje sałaty, ułóż na nich kawałki awokado. Posyp skwarkami z boczku i grzankami.


Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Przepis zawiera lokowanie produktu

Boczek glazurowany, mięciutki, soczysty i bardzo aromatyczny - doskonały na obiad

Boczek glazurowany, mięciutki, soczysty i bardzo aromatyczny - doskonały na obiad

I wcale nie taki tłusty :) Pyszny, przepyszny. Dzięki długiemu gotowaniu pozbawiony większości tłuszczu, ale nie smaku!
Dzięki długiemu pieczeniu i częstemu smarowaniu glazurą obłędnie pachnący śliwkami, miodem i delikatną czosnkową nutą. Skórkę ma chrupiącą i lepką jednocześnie :)
Jest mięciutki - tak właśnie, nie "bardzo miękki", ale mięciutki - praktycznie sam się rozpada podczas...


Sałata z serami i gruszkami z syropu z obłędnym sosem winegret - film video HD

Sałata z serami i gruszkami z syropu z obłędnym sosem winegret - film video HD

Sałata z serami i gruszkami z syropu z obłędnym sosem winegret to bardzo smaczna sałatka, która wspaniale łączy ze sobą wyraziste smaki. Słodkie gruszki, ostry ser z niebieską pleśnią, łagodny brie lub camembert, delikatne liście sałaty i smaczny winegret - ta kompozycja uwodzi! Idealna na kolację, przystawkę przed obiadem, a nawet na drugie śniadanie. Czarny pieprz całość smaków zamyka i...


Łosoś pieczony z grubą musztardą i cienką szynką na sałatce ze szpinaku i musztardowo-miodowym dressingiem

Łosoś pieczony z grubą musztardą i cienką szynką na sałatce ze szpinaku i musztardowo-miodowym dressingiem

Łosoś pieczony z grubą musztardą i cienką szynką, na sałatce ze szpinaku i musztardowo-miodowym dressingiem to danie, które można podać na uroczystej, eleganckiej kolacji. Jest bardzo proste i szybkie do zrobienia, a to, co uzyskasz, smakuje jak w najlepszej restauracji. Soczyste mięso łososia w chrupiącej, pachnącej szynce, do tego odrobina musztardy, której ziarenka rozkosznie chrupią. Do...




Sałata z chrupiącymi grzankami, chrupiącym boczkiem i miękkim awokado - komentarze

~Tara
~Tara
5.05.2017 18:25
Surowy wędzony boczek. Cóż to takiego?
Grzegorz, MniamMniam.pl
Grzegorz, MniamMniam.pl
8.05.2017 13:41
Hej Tara :) To taki, który NIE był ani gotowany ani parzony, tylko wędzony :) łap uśmiechy :)
~Malwina
~Malwina
7.03.2016 14:58
Sałatka cudeńko, na pewno zrobie ją jeszcze raz :)
Peggy
Peggy
16.04.2014 09:44
Wykonałam sałatkę i faktycznie pięknie się prezentuje i wybornie smakuje, do tego mało pracy . Zagości u mnie wraz z innymi potrawami na stole wielkanocnym Polecam!
~bozena8330
~bozena8330
23.03.2014 19:39
z pewnością wykorzystam ten przepis w najbliższym czasie..
wroblenka90
wroblenka90
19.03.2014 18:11
Wygląda super apetycznie!!!
~Grażyna
~Grażyna
18.03.2014 08:15
ale smaczne cudeńko :)