»
Przepisy »
Sałatki i surówki »
Sałatki »
Sałata szpinakowa z serowym sosem
1
2003-04-06
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Lekka salata z kremowym sosem z fety
Składniki na sałata szpinakowa z serowym sosem
Sos:
1/3 szklanki (okolo 60g) pokruszonej fety
1 lyzka soku z cytryny
2 1/2 lyzki wody
1 lyzka gestego majonezu
1 maly zabek czosnku
2 lyzki oliwki
Salata:
3 plasterki chudego boczku, pokrojonego w kostke
1 peczek swiezego szpinaku (okolo 350g), lub mieszanki szpinaku i innych mlodych salat
1/2 sredniej czerwonej cebuli, cienko pokrojonej
1/3 szklanki pokrojonych w kostke daktyli
2 lyzki orzeszkow piniowych (niekoniecznie)
1/3 szklanki (okolo 60g) pokruszonej fety
1 lyzka soku z cytryny
2 1/2 lyzki wody
1 lyzka gestego majonezu
1 maly zabek czosnku
2 lyzki oliwki
Salata:
3 plasterki chudego boczku, pokrojonego w kostke
1 peczek swiezego szpinaku (okolo 350g), lub mieszanki szpinaku i innych mlodych salat
1/2 sredniej czerwonej cebuli, cienko pokrojonej
1/3 szklanki pokrojonych w kostke daktyli
2 lyzki orzeszkow piniowych (niekoniecznie)
Przygotowanie dania sałata szpinakowa z serowym sosem
...
Sos:Zmiksowac pierwsze piec skladnikow w blenderze lub malakserze, dodawac stopniowo olej, az utworzy sie gladki sos, doprawic pieprzem do smaku (feta jest wystarczajaco slona, tak, ze sol nie jest konieczna).
Salata:
Boczek usmazyc na malej patelni az bedzie kruchy i zrumieniony, odsaczyc z tluszczu na papierowym reczniku. Szpinak dobrze umyc, odciac ogonki, wysuszyc i jezeli liscie sa duze, potargac je na mniejsze kawalki. Wymieszac w misce z boczkiem, cebula i daktylami. Posypac orzeszkami, sos podac osobno.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Sałata szpinakowa z serowym sosem - komentarze
atina_bc
19.05.2009 09:38
Sałatka bardo dobra, a ten sos ..... sos jest przepyszny!
