» Przepisy » Przepisy według głównych składników » Kalarepka » Sałata kalarepkowo truskawkowa

Sałata kalarepkowo truskawkowa


  
1 5 5 2
2004-05-08
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Sałata kalarepkowo truskawkowa

Dania z drobiu potrzebują odpowiedniego podbicia smaku. Na pomoc przychodzi odpowiednia przystawka. Sałatka kalarepowo-truskawkowa sprawdzi się tutaj idealnie. Pasuje do ptactwa z grilla. Doskonale sprawdza się jako przystawka przed dużą ucztą na świeżym powietrzu. Przepis na sałatkę kalarepowo-truskawkową.


Składniki na sałata kalarepkowo truskawkowa

dwie garście dużych, czerwonych truskawek
dwie średniej wielkości kalarepki
kilka liści sałaty
kilka liści melisy - niekoniecznie

sos:
5 łyżek jogurtu naturalnego
pół łyżeczki cukru
sól
świeżo zmielony pieprz

Przygotowanie dania sałata kalarepkowo truskawkowa

...

Kalarepkę obieram, kroję na plastry, następnie zaś na cienkie słupki. Truskawki szybko myję i kroję na połówki.

Sos przygotowuję poprzez dokładne wymieszanie wszystkich jego składników.

Kalarepkę, truskawki i sos wrzucam do miski i bardzo delikatnie mieszam ze sobą - kilka połówek truskawek zostawiam do dekoracji.

Na dużym talerzu układam w śliczny sposób liście sałaty, na nią wkładam wymieszane z sosem składniki i dekoruję kilkoma połówkami truskawek. Na samej zaś górze układam kilka listków melisy.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Sałata kalarepkowo truskawkowa - komentarze

AnnaMarlena
AnnaMarlena
25.08.2014 20:23
Lubię kalarepkę ale nie wiedziałam do czego ją dodać.
Alina
Alina
10.06.2002 09:03
Ostatnio pokusiłam się na powyższą sałatkę, bo jak już nie raz pisałam przepadam za oryginałami ! Wygląda elegancko i smakuje dobrze zarówno do obiadu jak i na deser np. W sumie sałatka jest bardzo łagodna (chyba, że pieprzu powinno być więcej - ciężko wyczuć). Generalnie bardzo polecam !