Sałata kalarepkowo truskawkowa
2
2004-05-08
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Dania z drobiu potrzebują odpowiedniego podbicia smaku. Na pomoc przychodzi odpowiednia przystawka. Sałatka kalarepowo-truskawkowa sprawdzi się tutaj idealnie. Pasuje do ptactwa z grilla. Doskonale sprawdza się jako przystawka przed dużą ucztą na świeżym powietrzu. Przepis na sałatkę kalarepowo-truskawkową.
Składniki na sałata kalarepkowo truskawkowa
dwie garście dużych, czerwonych truskawek
dwie średniej wielkości kalarepki
kilka liści sałaty
kilka liści melisy - niekoniecznie
sos:
5 łyżek jogurtu naturalnego
pół łyżeczki cukru
sól
świeżo zmielony pieprz
dwie średniej wielkości kalarepki
kilka liści sałaty
kilka liści melisy - niekoniecznie
sos:
5 łyżek jogurtu naturalnego
pół łyżeczki cukru
sól
świeżo zmielony pieprz
Przygotowanie dania sałata kalarepkowo truskawkowa
Kalarepkę obieram, kroję na plastry, następnie zaś na cienkie słupki. Truskawki szybko myję i kroję na połówki.Sos przygotowuję poprzez dokładne wymieszanie wszystkich jego składników.
Kalarepkę, truskawki i sos wrzucam do miski i bardzo delikatnie mieszam ze sobą - kilka połówek truskawek zostawiam do dekoracji.
Na dużym talerzu układam w śliczny sposób liście sałaty, na nią wkładam wymieszane z sosem składniki i dekoruję kilkoma połówkami truskawek. Na samej zaś górze układam kilka listków melisy.
