powidła śliwkowe - wyniki wyszukiwania
- 1
- 2
- 1
- 2
W każdej rodzinie przekazuje się z pokolenia na pokolenia przepisy na przetwory. Jednym z takich przetworów są powidła śliwkowe, które kojarzą się z jesienią i wspomnieniami z dzieciństwa. Śliwki to pyszne owoce, które smakują równie dobrze jedzone na surowo jak również użyte w przetworach.
Kwaśno-słodki smak sprawia, że powidła ze śliwek doskonale nadają się jako nadzienie do naleśników, kanapek, słodkich drożdżówek lub herbaty. Dzięki ich gęstej konsystencji, powidła śliwkowe można również podjadać małą łyżeczką, delektując się ich smakiem.
Jeśli do powideł używa się słodkich, dojrzałych śliwek, można uniknąć dodawania cukru. Cukier zawarty w owocach wystarczy, by powidła miały słodki smak. W niektórych przepisach cukier występuje jako składnik, najczęściej w przypadku użycia kwaśnych śliwek. Nawet w tym przypadku nie trzeba dodawać go dużo.
Warto przygotować powidła ze śliwek w czasie sezonu na te owoce, by później w zimie móc cieszyć się pysznymi domowymi przetworami.