ocet balsamiczny - wyniki wyszukiwania
Liście różnych sałat z serem gorgonzola i chrupiącymi skwarkami z wędzonego boczku
Ocet balsamiczny to pochodzący z Włoch dodatek do dań, który dzięki swojemu oryginalnemu, słodko-kwaśnemu smakowi doda każdej potrawie ciekawej, luksusowej nuty.
Ocet balsamiczny nie tylko nadaje smaku potrawom, ale także posiada właściwości zdrowotne, między innymi wspomaga trawienie, a jego regularne spożycie może obniżyć ciśnienie.
Ocet balsamiczny można zastosować zarówno w przepisach na słone dania, na przykład sałatki, doskonale zgrywa się z pieczonymi warzywami, burakami, a także serem. Popularną przekąską z użyciem octu balsamicznego jest parmezan z soczystymi gruszkami polany odrobiną octu balsamicznego.
We Włoszech ocet balsamiczny dodaje się również do deserów, na przykład lodów, a także polewa nim świeże owoce. Ocet balsamiczny zgrywa się również z rybami i czerwonym mięsem. Można go użyć jako składnik marynat lub jako dodatek do frytek.
Ocet balsamiczny można wykorzystać w bardzo wielu przepisach, warto więc mieć go w swojej kuchni.
