mleko kokosowe - wyniki wyszukiwania

Mleko kokosowe kojarzy się głównie z przepisami kuchni azjatyckiej. Jest ono używane najczęściej w Południowo-Wschodniej Azji. Oprócz swojego intensywnego kokosowego aromatu i gęstej, aksamitnej konsystencji, mleczko kokosowe zawiera wiele cennych składników odżywczych. W mleczku kokosowym można znaleźć wiele zdrowych kwasów tłuszczowych, a także między innymi witaminę C i K. Mleczko kokosowe jest dobrym zamiennikiem mleka i śmietany w diecie osób, które nie mogą spożywać mleka krowiego. Mleczko kokosowe można wykorzystać w wielu różnych przepisach, zarówno kuchni azjatyckiej, jak i w różnych wariacjach przepisów na dania lepiej znane w Europie. Mleczko kokosowe jest jednym z ważnych składników curry, dzięki niemu potrawa jest kremowa i jedwabista. Mleczko kokosowe używa się również w przepisie na zupę tom kha, razem z kurczakiem lub owocami morza. Mleczko kokosowe można również dodać do porannej owsianki wraz z wiórkami kokosowymi, by urozmaicić potrawę i nadać jej ciekawszej konsystencji. Mleczko można też dodać do śniadaniowego smoothie, by je zagęścić i wzbogacić o składniki odżywcze. Mleczko kokosowe można dodać do pełnowartościowego i zdrowego puddingu z nasion chia lub tapioki. Jest to deser, który zapewni energię na wiele godzin. Innym deserem, w którym można użyć mleczka kokosowego, jest sernik. Mleczko kokosowe można dodawać do różnych zup kremów zamiast śmietany. Komponuje się dobrze zwłaszcza z lekko pikantną zupą dyniową lub marchewkową, nadając im orientalnej nuty. Z twardej części mleczka kokosowego, która powstaje w puszce po jej schłodzeniu można przygotować bezmleczną bitą śmietanę lub krem do tortów. Jest to alternatywa dla osób cierpiących na nietolerancję laktozy i na diecie wegańskiej. Warto spróbować przepisów na mleczko kokosowe, by urozmaicić swoją dietę i wprowadzić do kuchni nowe smaki.