boczniaki - wyniki wyszukiwania
- 1
- 2
- 1
- 2
Przepisy na dania z boczniaków stają się coraz bardziej popularne. Boczniaki to grzyby, które zawierają przeciwutleniacze zapobiegające starzeniu się komórek, a także białko i witaminy z grupy B, wpływające pozytywnie na układ nerwowy.
Boczniaki można wykorzystać w wielu przepisach. Boczniaki sprawdzą się jako jeden ze składników farszu do pierogów, można je ususzyć, dodać do zup, sałatek lub bigosu. Boczniaki można też panierować i smażyć, można nimi zastąpić tradycyjne schabowe, by zaskoczyć domowników i zjeść nietypowy obiad. Boczniaki są kruche, warto więc umyć je szybko, by nie wchłonęły wody, a także obchodzić się z nimi delikatnie. Mniej łamliwe są boczniaki, które kupuje się na tackach owiniętych folią.
Boczniaki nie są drogie, a mają szerokie zastosowanie w kuchni, warto więc zakupić go i wypróbować przepisy na potrawy z boczniaków.
